【Choco Bakery Pastry】雪糕蛋糕製作班

【Choco Bakery Pastry】雪糕蛋糕製作班

雪糕蛋糕製作班提供多種選擇，例如立體卡通、旋轉木馬和火焰雪山，讓你可以自己 DIY 出鬆弛熊、龍貓、麵包超人、小丸子、Hello Kitty、大眼仔等超可愛造型的雪糕蛋糕，十分受小朋友歡迎。雪糕蛋糕的製作時間約三小時，完成的蛋糕可以帶走，給家人朋友品嘗你的甜點廚藝。

「Choco Bakery」是由前 COVA 的甜品大師 Tommy 於2012年所創辦的，他認為要製作好的甜點除了要用新鮮的食材外，亦要配合適當的烹調。Tommy 表示，製作一個蛋糕其實並不是大家想像中那麼的困難，可能困難的地方在於裝飾得如何花巧、如何美觀。蛋糕的外觀的確甚為重要，但有些教室只注重糖膠的堆砌，生果的鋪排等等，往往忽略了蛋糕的內涵，而導致大家品嚐甜品時發現味道與外觀有很大的落差。他們希望能以最簡單的方式去教授顧客，做出有外觀且又美味的甜點。

課程概要

報名方法	電話：2345 6219 電郵：bakerychoco@gmail.com 網址：http://chocobakery.com
課堂地區	觀塘
課堂地址	觀塘成業街19-21號成業工業大廈14樓1429室