【嘉家饌】鮮果拿破崙製作班

【嘉家饌】鮮果拿破崙製作班

嘉家饌位於油麻地，交通方便；場內環境乾淨衛生，設備充足。

嘉家饌以「家」為本，為迎合家中各成員的需要，設計並提供多款烹飪班，當中包括親子班、情侶班、小廚神班、健康家庭菜入門班、蛋糕班、甜品小食班、環球美食班等。課程以健康實用為主，配以小組形式，加強學員之間的交流。有興趣者可自行組班，學習更有彈性。

拿破崙，重點在於酥皮。不論口感或是味道，手製酥皮永遠都起現成酥皮優勝。課堂教授學員採用牛油製作西式酥皮，經風乾程序使那皮更鬆脆，味道亦夠酥。同時教授製作吉士忌廉作為餡料，並以鮮果裝飾，每人會製作5件。

嘉家饌的首席導師Carol 曾於多個公開烹飪比賽中獲獎，亦曾在Now TV 節目《Cooking媽嫲》親子篇中獻技，絕對是你拜師的好選擇！

課程概要

報名方法	電話：2332 8037 電郵：info@carolkitchen.com 網址：http://www.carolkitchen.com/index.html
課堂地區	油麻地
課堂地址	油麻地彌敦道491號展望大廈4字樓
開始授課日期	2015-01-09