Bon Appetit Cooking Studio 是非一般的烹飪教室,裝修具歐陸風格,設備齊全講究;地方舒適寬敞,面積約900呎,可容納12人。Bon Appetit Cooking Studio 的烹飪課選擇多,其中以西式料理,如法國菜及西班牙菜等課程最受歡迎。以一課西班牙菜為例,除了教授主菜外,還會教授餐湯、前菜和飲品,讓學員更了解西式用餐的文化。
創辦人兼導師 Zoe Tsang 熱愛烹飪,曾到世界著名的烹飪學校深造,包括到泰國 Blue Elephant 學煮泰國菜、到法國Ecole Gastronomique Bellouet Conseil 學整甜品。她創意多,開班授課的同時,亦會創作不同的新菜式,為明報作烹飪示範及撰寫食譜,在Bon Appetit主要教授法國菜及泰國菜;而另一位導師 Maisy Lee 亦主要研究西餐,中菜,麵包和糕點等。
