【香港紅酒學校】品味葡萄酒入門班 - 品味課程 | CLASSES 香港學習資訊平台

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【香港紅酒學校】品味葡萄酒入門班 香港紅酒學校
香港紅酒學校】品味葡萄酒入門班

香港紅酒學校(Hong Kong Wine School)是香港一所國際認可之專業品酒師培訓學校,開辦全球56個國家通用的WEST(Wine & Spirit Education Trust)國際品酒師認可教育課程,有質素保證。
 
同時,它亦設有品酒的入門級課程,為品酒初學者提供考取專業資格的踏腳石。除此之外,該校經常與本地其他大型機構合辦葡萄酒冕宴和工作坊等,如花旗銀行、法國酒莊、Pfizer等。

為了讓初學者先對葡萄酒有一定的認識,此入門課程會由淺入深地教授葡萄酒的品種、產地、釀酒過程、品酒技巧等,課堂上亦設有品嚐不同紅酒的環節,讓參加者可即時向導師發問及表達個人品評。
 
詳細內容如下:
  • 葡萄酒之定義
  • 從葡萄樹到葡萄酒
  • 認識八種葡萄酒品種
  • 學習基本品酒技巧
  • 學習辨識各種葡萄酒味道及葡萄酒香味
  • 認識世界各地不同之產酒區
  • 品嚐世界五大產酒區葡萄酒
  • 導師經驗分享及討論
課程概要
報名要求 適合對象:對品評紅酒有興趣的人士
報名方法 電話:2311 3101
電郵:info@wineschool.hk
網址:http://www.wineschool.hk

課堂地區 尖沙咀
課堂地址 尖沙咀嘉連威老道23號3樓A室
開始授課日期 2015-01-07

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