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香港專業烘焙職業訓練中心
Hong Kong Professional Bakery and Confectionery Vocational Training Centre
香港專業烘焙職業訓練中心以推動港式健康麵包西餅為主要目標,校長黃博士在烘焙行業內擁有37年經驗。

中心提供西式麵點及港式糖餅師專業文憑、法式蛋糕製造文憑、國際啤酒品酒師、咖啡品評師和甜品班等。院校在2009年首次與 City & Guilds 合作舉辦過課程,視為行內首家舉辦國際訓練課程之學院。

香港專業烘焙職業訓練中心的國際咖啡調配師課程是由 City & Guilds 認可於該中心舉辦。

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