【鍾情咖啡】咖啡拉花 (速成班) - 品味課程 | CLASSES 香港學習資訊平台

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【鍾情咖啡】咖啡拉花 (速成班) 鍾情咖啡
鍾情咖啡】咖啡拉花 (速成班)
Latte Art 拿鐵藝術 ——是由 「意大利濃縮咖啡」及「蒸氣打過的牛奶」組合而成,於1985年意大利咖啡店的一名咖啡師,無意將用蒸氣打的奶泡注入濃縮咖啡液內, 意外所產生的圖案。就好像濃縮咖啡是一張劃紙,奶泡就象一支劃筆似的。直至近10年在香港非常流行,很多有名的CAFÉ都以Latte Art 作招來,甚至乎興趣班也引入了「拉花課程」。 要成功製作一杯 Latte Art,先決條件是用蒸氣打出「天鵝絨般」的奶泡;加上濃縮質厚的咖啡液,傾倒奶泡時,這 Latte Art 的圖案已乎之欲出,當然要有美感,練習是不可決的。

課程由咖啡課程總監-文桂芳小姐指導,具備士一年咖啡教學經驗,亦是香港咖啡業界首位女性擔任『國際咖啡師監考官』!

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課程概要
報名方法 電話︰3488 0278
電郵︰info@wingyipcoffee.com
網址︰www.wingyipcoffee.com
課堂地區 觀塘
課堂地址 九龍觀塘偉業街171號, 偉業工業大廈3/F B (近麗東酒店)
價錢 $238.00

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