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試玩日期:2016-10-12
【澳門遊】美食篇 ♥ 大滿足的。自選點心套餐 ♥ 萬豪中菜廳

 

在天浪淘園玩完激流和衝浪後,大家都非常肚餓

就過了去萬豪中菜廳食晏

 

 

這兒的環境典雅舒適,不太嘈吵

一坐下先來 6 小碟開胃的涼拌前菜 ... 啱哂又累又餓的我們

 

無花太多時間研究餐單

見到這個自選點心套餐都啱食,有湯、點心、炒粉麵和甜品,就點了 4 位份

 

 

先來點心,在 12 款點心裡面揀 6 款 ... 我們平均的揀了 3 款煎炸點心和 3 款蒸點心

鮑魚鮮蝦燒賣點比至鍾意食燒賣的囝囝,還有晶瑩剔透的蟹子蝦餃皇就啱哂囡囡

 

 

我就鍾意珊瑚翡翠帶子餃,單睇橙綠色的賣相已經夠吸睛,加上嫩滑鮮甜的帶子真是太好味

 

食點心的時候,記住加少少特製的 XO 醬,好足料的,有很多蝦米和乾瑤柱又不太辣

 

 

煎炸點心都是即點即炸,上枱時仲熱烘烘的 ... 沙嗲雞絲春卷、XO 醬炒蘿蔔糕

 

 

上湯煎粉粿不是太多酒樓可以食到的懷舊點心,是我見到必點的點心之一

食之前先將炸到酥脆的粉粿浸兩下湯 ... 不好浸太久

浸了湯的炸粉粿外皮濕潤,但裡面仍然香脆,味道好特別的

 

 

食完點心飲啖靚湯滋潤下先

自己飲的湯自己揀,每人一份的,可以在 3 款燉湯 / 湯羹任揀

我們四個人可以點哂三款

 

 

清甜滋潤的雪梨燉豬展、香滑的西湖牛肉羮、滋補養顏的花旗蔘燉烏雞

 

 

兩款小炒 ... 上湯浸莧菜和鮮果咕嚕肉

 

 

主食是炒得乾爽不油膩的干炒牛柳河

 

 

最後,就是甜品時間 ... 又是 3 揀 1 ,每人自選一款

酸酸甜甜的楊枝甘露和足料又起沙的陳皮紅豆沙

 

 

還有賣相可愛到爆的流沙豬仔包

裡面是滿滿的流沙奶黃餡,不太甜膩,配埋鬆軟的包包,真是好想食多個 ~~

 

 

 

 

澳門銀河 萬豪中菜廳

澳門 JW 萬豪酒店一樓

https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/chinese/man-ho-chinese-restaurant

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

 

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Ester Cheung
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