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試玩日期:2016-09-14
【屯門】不入鄉,何隨俗?莆田PUTIEN

屯門市廣場新餐廳莆田,中式之中用了tiffany blue做logo,很討喜。媽媽愛中菜,一於試一下。才下午六點,已見人龍,甚具覊氣。有見商場牆身廣告,有十道菜是必食,我們選了當中五道。

1

扁肉湯,扁肉有點似bb豬肉餃子,沒什麼味道。而湯則有頗濃的醋味,酸酸的,老實說,可能自己沒預料到,所以我覺得怪怪的。

4

前菜有醋浸紫菜蝦仔。這個很開胃,雖然一樣是"醋"底,但比湯容易接受多了。

2

豆腐窩用了粗豆腐,口感多渣,內有少許蝦米,粉絲,好像有點肉或是魷魚碎的,非常清淡,沒油亦沒調味,有點點洗滌心靈農家菜的感覺。

3

糖衣炸芋頭粒。炸漿做得薄,芋頭是粉粉的,而糖衣幾好味,是一款幾特別的菜式。

5

最後這個燉麵…麵好稔,湯,或是汁,如芡一樣杰身,好清淡的。有連殼的蜆肉,蝦,五花腩肉碎等等。

6

黏糊的麵條加上杰身的湯芡,真心不是我杯茶。其實整頓飯我一直都很有農家菜的感覺,將所有材料的頭頭尾尾拼湊在一起的。而味道偏向清淡,算是見識過福建菜了。家鄉的味道就是這樣,我不是這個家鄉,沒太大共嗚也很正常吧。

 

莆田 PUTIEN
屯門屯隆街3號屯門市廣場一期1樓1101號舖
openrice: http://bit.ly/2cGPMBs

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 						</div>
						
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Wong Nga Yi
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