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試玩日期:2016-12-15
【元朗】最緊要開心!Chef's Stage

元朗平民小食一向多,但其實靚餐廳不多。自Yoho mall落成後,有實力的食店就開始搬過來,對於地道元朗之友多一個選擇當然是好事。今天和朋友在千色附近覓食,才知道富逹廣場旁有一間叫Chef's stage的西餐廳。老實說,這類形西餐在其他區非常多,元朗區我就想不起其他,價錢和市區相約,本身覺得貴的,但食過後就覺得一定有下次!

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餐牌選擇不少,一份晚餐包餐湯和飲料,是日餐湯是粟米,和升級的黑松露雜箘。湯是濃濃的西餐湯,粟米有點過甜,調味重手了一點。黑松露香,飲罷覺得好滿足。唯獨見其他枱附送餐包,我們卻沒有…但因為只顧談天,我們也忘了追求真相了。

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朋友一早鎖定了肉眼,索價$218本來是有點卻步,但一見到牛的質素和份量,又覺得其實可以不跨區吃到靚扒(而且氣氛十分好)都幾值得。配菜可選薯條,薯蓉或原隻焗薯。原隻焗薯未算完美,不夠乾身,和super sandwich還有一點距離;配菜們恰如其份,解膩而且全部都煮得剛好,不似其他地方的白拾又或者是煮都懶直接上桌。

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扒五成熟,火侯剛剛好的!肉嫩多汁!可選燒汁,黑椒或牛肝箘,但個人覺得不用沾任何汁已經超好吃,靚牛如此,是最佳享受!

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我的黑松露雜箘長通粉,這個是單點,不過加$38可以變set dinner,所以跟一早set好的dinner menu價錢其實差不多,那就不用規定自己吃什麼啦,很好!味道非常好,黑松露味濃郁,長通粉軟硬適中,而且份量超級大,我這個大胃王都吃不下全份!!

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因為不知道份量特大,一早跟餐加了一件甜品,是tiramisu,嘩,又是超大件的						</div>
						
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Wong Nga Yi
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