AfternoonTea迷必嘆特色下午茶之選下 - 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

CLASSES - Release Your Potential
  • Classmate 登錄
  • 訂閱優惠
  • Classes Hong Kong Facebook

  • 首頁
  • >
  • 新聞
  • >
  • 品味
  • >
日期:2015年05月28日
Afternoon Tea迷必到:香港必嘆特色下午茶之選(下)
Afternoon Tea迷必到:香港必嘆特色下午茶之選(下)
  上次只介紹了5種特色 Afternoon Tea,大家一定嫌不夠!今期繼續介紹其他有特色、有個性的 Afternoon Tea!照舊,價錢,可否book位,內文有講!開始看吧!

嘆Tea新「覺」度
  享受 Afternoon Tea,我們注重的不外乎環境氣氛和食物質素。然而,位於中環的 DK Cuppa Tea 卻細心得連客人的感官都照顧上!那裡出售香薰,店內處處都散發著香薰味,甫進店內,便令人立即放鬆下來,嘆Tea都自在點!


 
  這個有機香薰下午茶有三層,最上層是藍莓芝士蛋糕和花草芝士蛋糕,後者後者散發著玫瑰花香,第二層是牛角包和曲奇等,可蘸上洛神花果醬吃;低層是黑醋沙律、雜果和芝士火腿紅莓麵包。這裡的茶是有機茶,帶濃濃的花香,喝起來也帶草本味。細細品嚐,在煩囂中覓到這個寧靜角落,更讓身體放鬆下來,一生一大享受也!
 
DK Cuppa Tea
地址:中環士丹頓街16號
電話:2771 2847
供應時間:14:00 – 18:00(星期一至日)
價錢:$298/2位(另收加一服務費)
訂位:可以
 
高空品嚐朱古力甜點木盒 非凡的下午茶享受
  這 café 的下午茶以朱古力為題,絕對是朱古力迷的必試之選!率先上桌的是熱朱古力,接著出現的便是侍應捧來的一個啡色木盒,內裡是個木架,擺放著一個個以朱古力入饌的甜點和部分鹹點,難怪這之前有 Chocolate Library 之稱(現改以命名為 Signature Afternoon Tea ),果真像個圖書館呢!


圖片來源:room510@Openrice (左)及Pinterest (右)
 
  鹹點有鵝肝慕斯及金橘果醬調味的 scone;而甜點最精彩的便是每件都用朱古力的成份所製,但含量比例不同。每款均經過精心設計,熱帶慕絲杯含35% 白巧克力,吃起來酸酸甜甜,帶著芒果香氣。朱古力桑莓塔酸中帶甜,感覺不錯。內含70% 可可的橙香朱古力馬卡龍酥脆可口,朱古力夾心亦十分吸引!在這號稱全球最高樓層的下午茶餐廳吃 Afternoon Tea,坐擁無敵海景,心裡已經感到與別不同!加上品嚐這個別有洞天的朱古力下午茶,此等體驗實在難得!
 
CAFÉ 103 
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店103樓
電話:2263 2270
供應時間:15:30 – 17:30 
價錢:$348/位,$568/2位(另收加一服務費)(星期一至五)
   $368/位,$598/2位(另收加一服務費)(星期六、日及公眾假期)
訂位:可以
 
夢幻樂園裡的屋形分子料理下午茶

  我們都看過圓形、方形,碟形的層架下午茶,但你有見過屋形的下午茶嗎?以本地手繪卡通人物 Chocolate Rain 為主角的分子料理餐廳的下午茶套餐便是屋形了,令人吃著都感到溫馨窩心。



  這下午茶可謂是個點心大匯集,Chocolate Rain 的作家 Prudence 以她擅長的拼布技巧做了小屋子,裡面有10多款點心,手工精細,當中包括蒸蛋糕配乳酪雪葩、蕃茄凍湯、紫菜格仔脆餅、紅色啫喱糖等……食物低脂低糖,選用有機食材!加上環境像開心樂園一樣,充滿夢幻氣氛,是三五知己相聚的好地方!
 
Fatina & Chefo, Eat & Play
地址:中環鴨巴甸街35號PMQ元創方Staunton1樓S112舖
電話:2559 0017 / 5544 0810
供應時間:16:00 – 21:00 (星期一休息,公眾假期照常營業)
價錢:$348/2位 (另收加一服務費)
訂位:可以
 
一定要拍照的午茶靚地方! 
  「相機食先」被視為壞習慣,因為食物要在新鮮時品嚐。不過,小編這次不是鼓勵大家拍食物,而是拍店內的環境!皆因這店真在是太美了!坐在墻上的油畫前面,拍出來的照片就像人物置身於畫中的後花園內,在香港實在沒有真實的一角能做出這個效果!那你認為吃之前,是否一定要拍張「靚相」?


  
  層架上的食物亦夠特別,有蛋沙律配魚子醬,白松露忌廉牛角酥、兩款小漢堡及自家製甜點,如綠茶鬆餅及慕絲蛋糕。鬆餅茶味挺濃,入口不乾身,令人回味!而慕絲蛋糕有數款,包括豆腐、綠茶、山楂味等,跟其他地方吃到的很不一樣!


 
Rondavy's Artisan Kitchen
地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓
電話:2893 2128
供應時間:13:00 -18:00(星期一至五,星期三休息);13:00 -15:00、15:00-18:00 (星期六、日及公眾假期)
價錢:$197/ 位,$387/2位 (另收加一服務費)
訂位:可以
 
推品牌 Crossover 主題下午茶 盡顯潮流創新
  同是出自文華酒店集團,但喜歡 Afternoon Tea 的你一定不會未聽過 Mo Bar!它走室潮流尖端,常跟不少時裝與飲食名牌 Crossover,大搞主題下午茶,如 Jimmy Choo、Laduree、Chloe 及 Anya Hindmarch 等,盡顯創意!


 
  不過,該餐廳自家推出的 Afternoon Tea 也不得不推介給大家!因為它的午茶除了有三層架的食物外,還提供自助餐形式的甜品 bar 讓你一吃再吃。喜歡甜品的你,絕對不能錯過,必食呀!


 
MO BAR
地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
電話:2132 0077
供應時間:15:00-17:30 (星期一至五)
        14:30-18:00(星期六、日及公眾假期)
價錢:$260/位(另收加一服務費)(星期一至五)
            $300/位(另收加一服務費)(星期六、日及公眾假期)
訂位:可以

  看完是否很期待你的悠閒週末?那就不要遲疑,快點拿起電話訂座吧!意猶未盡的話,可重溫【Afternoon Tea迷必到:香港必嘆特色下午茶之選(上)】和再去食抹茶粉絲必試的抹茶甜品!想繼續看小編日後有哪些更精彩的推介,記得繼續留意CLASSES Facebook 專頁網站喇!

部分圖片來源:餐廳官方網站及其Facebook 專頁     

Edited by CLASSES




新聞資訊