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日期:2015年05月11日
Afternoon Tea 迷必到:香港必嘆特色下午茶之選
Afternoon Tea 迷必到:香港必嘆特色下午茶之選
  週末最緊要悠閒,有甚麼比去吃個 Afternoon Tea 更悠閒自在呢?香港食肆多,餐廳酒店都有自家的 Afternoon Tea 選擇,到底哪家有特色?哪家值得一試?喜愛享受傳統午茶的你一定要看以下十款必嘆的特色午茶!有價錢,是否接受訂座等資料樣樣齊,Bookmark 吧!
 
傳統就是經典
  雖然文華東方酒店「老」,但一直堅守傳統的它亦有受人歡迎的 Afternoon Tea!酒店內快船廊下午茶的必試名物不是某個甜點或鹹食,而是隨 scone 附上玫瑰草莓果醬及奶油,據說劉嘉玲也是果醬的愛好者。前者除了有濃烈的草莓香氣,玫瑰香也隨之散出,但卻沒有要蓋過對方的香味,比例恰到好處。而奶油的奶味濃郁,質地幼滑細繳,跟口感酥軟而不乾涸的 scone 同吃,確實令人停不下口!


 
  快船廊下午茶絕對是不少女士的首選,皆因酒店的星級指數與食物質素均屬頂級!Scone 是傳統英式下午茶經典之物,快船廊把它處理得好之外,還細心地顧及到配 scone 的果醬……果然,傳統也有它的好!
 
快船廊
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
電話:2825 4007
供應時間:15:00-18:00(星期一至五)
     14:00-16:00,16:15-18:15(星期六)
     15:30-18:00(星期日)
價錢:$278/位,$488/2位
訂位:可以

坐擁無敵大海景的午茶享受
  愜意的用餐體驗,食物固然重要,但景色及環境同樣不容忽視!Lobby Lounge的Afternoon Tea便可滿足你這方面的要求!這裡的食物絕不失禮,用上了法國MARIAGE FRÈRES的名茶,喝下去餘韻悠悠,佐吃茶點著實一流!下午茶三層架圓圓的,挺特別!甜點外形吸引,鹹點亦小巧可愛,令人捨不得吃。


圖片來源:Pinterest(左)及 Through The Looking Glass Blog(右)
 
  你可能知道樓下一層跟這裡供應一樣的下午茶,但要吃一定要來這一層吃。因為這裡看到的維多利亞港景觀比下層的好得多!這裡的沙發雅座十分舒服,環境亦開揚優美,一大片的落地窗,把維港無敵海景盡收眼底……此地此景,悠閒著享受地美食,突然感覺自己成了貴婦一樣。識揀,一定要揀靠窗座位呀!
 
Lobby Lounge
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂
電話:2313 2323
供應時間:14:30-18:00 (星期一至五)
        13:30-18:00(星期六、日及公眾假期)
價錢:$368/位,$568/2位(另收加一服務費)(星期一至五)
   $408/位,$608/2位(另收加一服務費)(星期六、日及公眾假期)
訂位:不設訂座;建議提早15分鐘到場

給他一個清新的越式午茶味覺體驗
  你以為女生的午茶最佳伴侶是她的知己好友?其實,不少女生都希望跟另一半的「他」去享受三層架的 Afternoon Tea,只是男生都對傳統英式午茶的食物缺乏好感,覺得又甜又膩。那你現在可以領他去帝苑酒店的 Le Soleil 嘗試這個越式下午茶呢!


 
  這個圓形層架上有不一樣的清新選擇,包括堤岸蔗蝦、香脆西貢春卷、拉椰糕、軟殼蟹米紙卷等……而你不用擔心吃不到帝苑酒店的名物蝴蝶酥,除此之外,其他甜點亦包括迷你拿破崙、馬卡龍、椰汁斑斕糕和藍莓芝士餅等,甜鹹各半,非常適合你與不嗜甜的他一起來個午茶約會!
 
Le Soleil
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話:2733 2033
供應時間:15:00 – 17:30 (星期六、日及公眾假期)(6月1日開始)
價錢:$368/2位(另收加一服務費)
訂位:可以

完全傳統泰式食物 嘆個悠閒午茶 
  或者你在糾結泰越兩者的下午茶有甚麼分別,而實際中,食物的確不一樣!三層架放滿鹹點與甜點,有亮點之一的巨型燒珍寶河蝦、香脆米餅配蝦肉醬和斑蘭葉嫩雞卷。蝦肉醬味道香濃,配米餅甚佳!雞卷相對清新,肉也不韌;甜點有芒果芝士蛋糕、椰汁西米糕及泰式斑蘭千層糕。西米糕是傳統泰式甜品,以斑蘭葉盛載,並淋上椰漿;千層糕口感煙韌,亦用上新鮮的斑蘭葉汁來造,散發出濃郁的斑蘭香。



Mango Tree
地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖
電話:2668 4884
供應時間:15:00 – 18:00
價錢:$398/位,2位起(另收加一服務費)
訂位:可以
 
  想多個選擇?適逢即日起至6月30日,半島酒店的大堂茶座突破傳統,推出泰式主題下午茶,以琳瑯滿目的鹹甜美點迎接炎炎夏日,你亦可以到那一嘗 Thai Style 的下午茶呢!
 


半島酒店大堂茶座 
地址:尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店大堂
電話:2920 2888
供應時間:14:00 -18:00(即日起至6月30日)
價錢:$358/位,$628/2位 (另收加一服務費) 
訂位:不設訂座,先到先得;建議提早15分鐘到場

Afternoon Tea 也可走和風 Style
  英式、泰式、越式的下午茶都嘗過,換個方位又如何?香港人崇尚日風,何不來個和風 Style 的 Afternoon Tea 呢?去年,洲際酒店轄下主打日式料理的餐廳 Nobu 推出全港首個日式下午茶,亦是全球唯一的 Nobu T-Set!這麼厲害,有不試的理由嗎?


圖片來源:Elaine項項 吃喝的玩樂時光Blog
 
  這個 Tea 用上了在日本宇治有多達67年歷史的利招園茶鋪的綠茶,點心亦有睇頭。Nobu 的出品一向手工精緻,點心包括袖珍湯葉三文魚包、特色海鮮卷物、北海道芝士、枝豆野菌玉子燒、抹茶窩夫配北海道蜜糖及日式蕨餅等……最引人注目的必定是手作勺子甜品!拿著小勺子,一口把這個可愛的粉紅櫻花荔枝慕斯球吞下,甜味爆破而出,滿口留香!
 
NOBU 
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店2樓
電話:2313 2323
供應時間:14:30 – 17:00(星期六及日)
價錢:$308/位,$508/2位(另收加一服務費)
訂位:可以

  你是否已經被它們深深吸引了呢?還想看下去?別那麼心急,先 Facebook Share 給你的朋友,選定一間打電話訂位體驗一下吧!想知還有其他哪些特色的嘆 Tea 推介,記得繼續留意 CLASSES Facebook 專頁網站喇!

CLASSMATE 疑問
  為什麼要說「Afternoon Tea」,而不說「High Tea」?
因為原來「high tea」的意思並非我們所想的貴族式下午茶,相反它是指工人階層的下午茶,吃的是飽肚食物,用的是高身桌子,故稱 high (table) tea。而貴族下午茶通常是用茶几,故稱 low (table) tea。大家要慢慢改口喇!不過,以上的推介,就要快點去試呢!

部分圖片來源:餐廳官方網站及其Facebook 專頁

  意猶未盡?看 Afternoon Tea迷必到:香港必嘆特色下午茶之選(下)吧。未訂到但已經流口水的話,可以看全城搜捕!抹茶粉絲必試的抹茶甜品幾可亂真的呃LIKE甜品先望梅止渴呢!

Edited  by CLASSES



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