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日期:2015年04月20日
8變咖啡 由Espresso開始
8變咖啡 由Espresso開始
  喝咖啡,就似乎象徵了有品味。喜歡喝咖啡的你,一定對 Espresso(濃縮咖啡)並不陌生。而其實不同濃度的咖啡都是由 Espresso 出發,加入不同份量的鮮奶、泡沫或水,從而沖泡出不同口感的咖啡……那你知道cappuccino 跟latte,甚至是最具澳洲風格的 flat white 又有甚麼分別嗎?
 
  以下這段 “Coffee in Australia” 的短片,由專業咖啡師 Barista示範沖製8款咖啡,看完後,保證你對咖啡的認識一定更多!
 

澳大利亚人最喜爱的咖啡是什么?视频50秒处揭晓答案。

Posted by 澳洲佳 on Monday, April 13, 2015


1.          Espresso = Short Black
2.          Espresso + Hot Water = Long Black
3.          Espresso + A Little Milk = Macchiato
4.          Espresso + Thick Milk = Cappuccino
5.          Espresso + Steamed Milk = Latte
6.          Espresso + Milk + Chocolate = Mocha
7.          Steamed Milk Froth = Babyccino
8.          Espresso + Milk + Foam = Flat White
 
單是咖啡、奶及水,便已經可以沖出這麼多款的飲品,實在令人意想不到!

延伸閱讀:世界五大著名咖啡
     淑女必看:咖啡禮儀


Edited by CLASSES



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