喝咖啡,就似乎象徵了有品味。喜歡喝咖啡的你,一定對 Espresso(濃縮咖啡)並不陌生。而其實不同濃度的咖啡都是由 Espresso 出發,加入不同份量的鮮奶、泡沫或水,從而沖泡出不同口感的咖啡……那你知道cappuccino 跟latte,甚至是最具澳洲風格的 flat white 又有甚麼分別嗎?
以下這段 “Coffee in Australia” 的短片,由專業咖啡師 Barista示範沖製8款咖啡,看完後,保證你對咖啡的認識一定更多!
澳大利亚人最喜爱的咖啡是什么?视频50秒处揭晓答案。
Posted by 澳洲佳 on Monday, April 13, 2015
1. Espresso = Short Black
2. Espresso + Hot Water = Long Black
3. Espresso + A Little Milk = Macchiato
4. Espresso + Thick Milk = Cappuccino
5. Espresso + Steamed Milk = Latte
6. Espresso + Milk + Chocolate = Mocha
7. Steamed Milk Froth = Babyccino
8. Espresso + Milk + Foam = Flat White
單是咖啡、奶及水,便已經可以沖出這麼多款的飲品,實在令人意想不到!
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Edited by CLASSES