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日期:2013年05月30日
飲紅酒可以延年益壽?真定假呀?
飲紅酒可以延年益壽?真定假呀?

紅酒會致肥?紅酒可以養生?紅酒一開便要立刻飲完?種種關於紅酒的傳聞,互相之間存有矛盾,到底可以相信什麼呢?今天便把這些傳聞與大家一一剖析吧。
 
飲紅酒可以延年益壽?
紅酒對健康是有幫助的,但飲紅酒的人首先要確保自己的肝臟是健康正常的,否則只會加劇肝臟造成的損害。飲紅酒對健康好的第一個原因是,紅酒可以有助血液循環的功效,特別是平常少運動又怕凍的人,可是要注意的是一小杯紅酒已可以有此功用,如果喝太多會造成反效果,傷肝傷腎。第二,紅酒的丹寧含量高,可達到抗氧化的功用,促進新陳代謝。
 
飲紅酒會變肥?
釀酒師黃兆栢表示,紅酒本身是不會致肥的,因為紅酒沒有糖分,而且紅酒內含有少量Estrogen(雌激素),當混合紅酒內的抗氧化物後,會變成一種使人吸收不了脂肪的物質。他亦表示,一般人認為飲紅酒會變肥是因為大家往往在喝酒後胃口大開,吃了很多東西才因而增磅的。
 
不可以空腹喝酒
空腹喝酒傷胃是有其根據的,因為酒的酸鹼度較低,只是PH 3.4至3.6之間,與橙汁差不多,空腹飲用會引致大量胃酸湧現,亦會使人胃痛。
 
嗚謝:MUST Custom Winery

Edited by CLASSES



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