閨蜜時光夢幻紫薯綠茶甜品 - 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

　　閨蜜想吃著甜品傾心事？熱門甜品口味當然是紫薯綠茶啦！這家 Fairy Tale Café 靜靜地藏身於大埔舊墟的某一角落，甜品賣相極吸引，更有齊最能呃 Like 的紫薯及綠茶甜品……


 
　　開業以來，Café 最受歡迎的甜點非抹茶紅豆軟糕吐司莫屬！這吐司看上去，太綠了吧？實在綠得有點過火！但是，女生在甜點面前就往往喪失抵抗力，不嚐過也不會甘心！看到吐司上的雪糕和紅豆，已叫人口水直流。「餵飽」手機後，就到嘴巴了！一切開，吐司中間露出了綠色的夾心，那就是精華所在——由抹茶醬和韓國米糕混合而成！


 
　　想把它切斷，可是需要一定的耐性呢！它很有「彈性」，拖拉時還像「藕斷絲連」般的怎也不斷，就像吃焗了的芝士一樣，看到足以令人樂透！把它跟紅豆和雪糕一同進食，一股抹茶味即時在口腔內爆發，紅豆與抹茶從來都是最佳組合。紅豆夠稔，但不過仍有嚼勁；米糕超煙韌，單吃或令人感到膩，但是抹茶的清新把油膩感都掃走了！而抹茶雪糕與帶點微溫的吐司同吃，冷熱交融的口感，真的令人溶化！會很甜嗎？不會，整個吐司甜度恰恰好！


 
  　除了抹茶甜品夠吸睛，最令人引頸期待的是新出的「紫」！雖然只是一個「紫」字，但卻能帶出無窮幻想……這個「紫」正是與抹茶勢力旗鼓相當的紫色力量——紫薯！它由鐵板上的炸紫薯餅、加上四周的燒迷你日本紫薯，再加上頂部的自家製紫薯雪糕，三重「紫薯」，未食已經令人尖叫！


 
　　就是乾「哽」這三樣東西這麼沒趣？甜品用鐵板上，那絕對不會如此簡單。吃的時候，一定要把附上的吉士醬往平底鍋的食物淋，吃起來就不那樣單調！三款紫薯食物各有特色，「薯」味層次豐富且分明！炸紫薯餅內滿是紫薯蓉，小編還嚐到有栗子粒呢，實在令人驚喜！而那幾個燒日本紫薯，雖然體積不大，但是每個恰好是一口的大小，而且清甜味美，每一口都是紫薯，令人吃得滿足又幸福！
 
　　不得不提的是那個自家製的紫薯雪糕，不但入口幼滑，有香甜的紫薯味，其出現正好為小編降溫：嚐著帶點熱的燒蕃薯，嚐一口雪糕，冰火交融……嗯，小編完全感受到這個「三重」所帶來的誘惑了！


 
　　此外，Café 還有不少美食，如小編當日都想試的荷蘭雜莓烤餅、窩夫、雪冰、多款小吃及 All Day Breakfast 等等……想多嚐幾款食物的話，與閨蜜開心 share 就最 perfect 喇！
　　
　　Café 跟市中心有一定距離，附近都是民居，不算嘈吵擠擁。毗鄰鐵路博物館，要是遇上長龍，可以取籌後到博物館走走，跟平日沒可能停下來給你拍照的列車和路軌拍攝留念呢！
 
　　童話世界的美好時光並不只限於王子與公主，好友也可以，這個週末，放假一於去享用這些夢幻甜品，過個閨「蜜」時光！
 
Fairy Tale Café
大埔仁興街2號地鋪
星期二至五：11:30am – 11pm；星期六及日：10am – 12mn；星期一休息

Edited by CLASSES