辣是吃掉的痛 - 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

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日期:2013年08月08日
辣是吃掉的痛
辣是吃掉的痛
有朋友跟小編說過,過佳節若要獨自一人,就會去吃傷心酸辣粉,應節應景。朋友的想法的確比較特別,不過這就跟失戀時要聽失戀歌的道理一樣。某些時候,人總想令自己不好受。

的確,辛辣的味道從來都不好受,但這正是它最大賣點。辣不是由味蕾所感受的味覺,而是一種痛覺。這種痛楚,不只在舌尖上可以感受,身體上只要是有神經的地方,都可感受到。可能就是這樣,令辣可以在「五味」中突圍而出,令人又愛又恨。因為要得到辣才能給予的刺激,便要承受那火炙般的痛。

利益申報,小編不是一個吃辣之人,脆香雞翼程度的辣味已感吃力。所以,有時很羨慕那些能撐得過譚仔大辣的烈士,儘管吃到大汗淋漓,面紅耳熱,都要完成面前的小窩米線,堅持到底。

能明白「不痛不快」的道理,是一種經歷。喜歡吃辣的朋友都會明白這種痛楚,吃掉了,抹乾汗會是一種幸福。


Edited by CLASSES



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