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日期:2015年06月03日
台灣行必食早餐
台灣行必食早餐
  到台灣,除了夜市必到外,另一樣不能錯過的一定是早餐。雖然早前有研究發現,早餐未必是每天最重要的一餐,但它仍然是睡醒後的第一餐。寶島美食多,早餐也特別豐富!不相信?看看你就知!
 
傳統的台灣風味.蛋餅
 
  來台灣,一定要吃蛋餅!因為那是最具當地風味的地道早餐!哪家的蛋餅最好吃?網上最多人推薦的是陳根找茶。店名的確有點怪,不要緊,美味最重要!蛋餅的皮酥脆無比,鹹鹹的肉鬆,藏在裡面的芝士溶得剛好,配上台灣獨有的醬油膏,讓蛋餅多了一點甜味,嘗一口,味蕾即被俘虜,甚至有 Encore 的意欲。


 
陳根找茶
地址: 台北市信義區莊敬路391巷7號
營業時間: 平日:早上6時至中午12時30分
假日:早上6時30分至下午1時
 
豆漿配厚燒餅
 
  在台北,說起豆漿,人們便知道你指阜杭豆漿。這裡的早餐,吃過一次,定必對它念念不忘。那個厚燒餅,熱呼呼,鬆脆的外皮,夾著加料的「煎蛋和油條」,每吃一口,都令人有種幸福感。脆脆的油條與散發著蔥香的煎蛋,可口得令人欲罷不能!配上一杯熱豆漿,把油膩感都中和了,這個早餐實在完美!
 


阜杭豆漿
地址: 台北華山市場二樓(善導寺站5號出口)
營業時間: 上午5時30分 至 中午12時30分 (星期一休息)

超好味三文治
 
  好味的三文治,識食一定要到台灣食!豐盛號打正旗號,以碳烤吐司及三文治作招徠,每天一開門已經大排長龍!招牌豐盛號三文治用料豐富,鮮奶吐司抹上花生醬,夾著的不是火腿那些,不是沒有筋的豬扒,還有蛋、蕃茄及大大堆菜絲……十分足料! 而這裡的吐司都是用碳爐烤製的,奶吐司本來就很香,碳烤過後,散發更吸引的奶香及炭香!煎蛋夠厚,具有口感,但同時煎得夠嫩!加上了特調的辣醬,正!值得一提的是,絕對不能錯過這裡的紅茶牛奶!不少人都因為喝不到而引以為憾了!據說平日的話,要在8時前才能喝到啊!
 
  
豐盛號
地址: 台北市士林區中正路223巷4號
營業時間: 星期一至五:上午7時至11時30分(售完即止)
星期六或公眾假期:上午8時至中午12時30分(售完即止)
星期日休息
 
寶島風味的西式早餐
 
  不要以為在台灣只能吃到上述傳統的早餐,其實那裡也有吃西式早餐的潮流!這店的裝潢佈局及佈置都十分精緻,坐得也是十分舒適,服務員的態度超棒,細節從擺盤到食物的味道配搭都能做到一絲不筍!這裡最注目的一定是這個水波炒蟹肉火腿洋芋!

貳樓餐廳-水波炒蟹肉火腿洋芋

  那個「水波蛋」入口滑嫩,拌著炒蟹肉及香煎火腿,薯仔粒,再加入各種香料及黑胡椒,聞到都已經垂涎三尺。碟上還配有該店手工製作的穀物麵包及新鮮沙律,即刻變得健康,Fresh 曬!食物用的雞蛋是「黃金視好蛋」,水波蛋爆破後,蛋黃直湧出來,流到整盤食物上,每一口都是蛋香,超邪惡呀!

貳樓餐廳 Second Floor Cafe (仁愛店)
地址: 台北市仁愛路二段108號(仁愛路及新生南路交叉口)
營業時間: 星期一至五:上午10時至晚上10時30分
星期六及日:上午8時至晚上10時30分
    
吃個法式早餐 變身法國人
 
  要是你不想吃太膩,想吃得輕盈一點,但看起來高級一點,去 PAUL 扮法國人一定很適合你!這家店來自法國,除了有各款自家烘焙的法式麵包外,還有甜品,而它的早餐也是挺聞名的。首次到訪,當然要吃最經典的吧!就來個法國人會點的麵包拼盤早餐。拼盤除了有牛角包及長棍包之外,還附有牛油、果醬、法式烘蛋和乳酪,豐富得來又健康一點!原來台灣知名的麵包師都是 PAUL 的支持者,還認為這裡的牛角包是台灣最好吃的!那這次真的沒來錯呀!
 


PAUL (台北仁愛店)
地址: 台北市仁愛路四段107號(仁愛圓環)
營業時間: 上午8時至晚上10時
 
  所謂一年之計在於春,一日之計在於晨,以一頓豐富的早餐開啟每一天,不是一件很美好的事嗎?

延伸閱讀:台灣必食香港尋
     2015全球十大最好味即食麵
 

Edited by CLASSES



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