全港必食多士你要知 - 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

CLASSES - Release Your Potential
  • Classmate 登錄
  • 訂閱優惠
  • Classes Hong Kong Facebook

  • 首頁
  • >
  • 新聞
  • >
  • 品味
  • >
日期:2015年06月24日
全港10款必食多士你要知
全港10款必食多士你要知
  香港的確是個美食天堂,單是兩塊平平無奇的白麵包(或俗稱方包),都可以變身成不同味道、不同口感和不同組合的多士美食,不說不知,原來全港有超過10款以上的多士!綜合編採部多位同事的嘗味體驗,一致選出全港10款必食多士跟Classmates分享吧!
 
1. 全城第一厚 油砂厚多士

  這多士厚度達1.5吋,被稱為全城「最厚」絕非浪得虛名。多士被切成四塊,麵包邊烘得帶點燶,而塗滿了已溶化牛油的表面,灑了砂糖,閃閃發亮的,令人看到已經流口水。雖然只是牛油加砂糖這個簡單的配搭,但味道卻是意外地好吃。麵包經烘烤,加上麵包夠厚,外脆內軟的口感絕非一般多士可比。麵包表面的砂糖被溶化了的牛油沾著,吃下去時,又香又甜,大滿足!

必食指數:★★★★(5粒★為最高,☆為半粒星)

(圖片來源:groverhung@IG)
 
餐廳
昌記:跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓1及5號
營業時間:星期一至六07:00-18:00;每月不定時開一天星期日

 
2. 邪惡至極 流沙奶黃西多士

  講多士,怎可不提近期大熱的流心多士,小編都去了吃!這個多士,流出來不是抹茶漿,也不是朱古力漿,而是大家去飲茶最愛的「流沙奶黃」。多士由兩片曾泡浸蛋漿的方包中間加入流沙餡料,再油炸而成。金黃色的西多士微微隆起,一刀切下,奶黃流沙便瘋狂湧出!多士帶著牛油香,每口都被奶黃流心浸潤著。麵包香軟,奶黃漿熱而不燙,雖比平日流沙包內的漿稀,但香氣不減,柔滑之餘還可吃到未溶的粒狀蛋黃,正!

必食指數:★★★☆(5粒★為最高,☆為半粒星)

餐廳
周記點心:西環西營盤水街東利大廈地下H1號舖
營業時間:星期二至日6:00 - 17:00;星期一休息

 
3. 傳統夠厚 法蘭西多士

  西多士相傳是由法國傳入,喜喜冰室的製法就跟足傳統,麵包會沾上含有橙汁和鮮奶等蛋漿煎成,中間並不加入任何餡料。上碟前,再在多士面上舖上一片牛油,嘩,這跟菠蘿油一樣吸引,絕對是下午茶精選。值得留意的是,它的麵包十分厚,而且是一片麵包,有別於其他店舖用兩片麵包製成,每一口都帶著牛油味和橙香,很幸福哦!

必食指數:★★★☆(5粒★為最高,☆為半粒星)

 
餐廳
喜喜冰室:銅鑼灣加寧街8號海倫大廈地下
     銅鑼灣新會道2號地下
營業時間:星期一至日08:00-23:00
 

4. 罪惡感驟降 香煎西多士
  又說西多士?這家的西多士一定要介紹給大家!因為它是多麼的與眾不同,它除了不是油炸,而是煎的之外,更令其中一位小編傾心的,就是它中間沒藏有花生醬。你或會覺得這樣會令它變得不香,但店方竟想到把麵包沾蛋漿才下鑊煎,令多士充滿蛋香!牛油加上蛋油的魔力,相信沒人能抵抗!令我欲罷不能的,必是淋上多士的煉奶!非油炸,不沾糖漿,罪惡感自然減低!

必食指數:★★★★(5粒★為最高,☆為半粒星)

 
餐廳
瑞記咖啡:上環市政大廈2樓17號舖
營業時間:星期一至日05:30 – 18:00

 
5. 抵食一口多士

  一口多士一般都是在甜品店才能吃到,而且價錢都被抬高。不過,這家的一口多士約2吋厚,吃下去外脆內軟,沾著朱古力醬也不覺甜膩。原來此朱古力醬是由店方特別調製,加入了牛奶等,所以甜度減少了。加入的杏仁粒跟朱古力十分「夾」,口感亦更豐富了! 每塊多士恰恰一口一粒,果真是一口多士!這多士連熱飲竟然只售24大元,喜歡配雪糕吃的話,大可以用$11買來3個雪糕杯倒上去,加起來,仍然比去甜品店吃便宜多了!

詳細介紹:冰室一口多士 驚現街市!

必食指數:★★★☆(5粒★為最高,☆為半粒星)

 
餐廳
珞桐冰室:大埔寶湖道3號寶湖道街市P2舖
營業時間:星期二至日6:30 – 17:30;星期一休息

 
6. 令人垂涎 芝士流心蛋厚多士

  常看到網上流傳令人食指大動的流心蛋多士,想不到現在能在食店吃到呢。這多士中間被挖空,加入芝士及半熟流心蛋再烘焗。一刀切下,蛋汁湧出,佈滿芝士的多士沾上香濃的蛋汁,多美炒的組合!眾所周知,蛋跟芝士從來都是最佳拍檔!大家想試就要留意,它只在下午茶時段內供應,除了這款,還有黑魚子忌廉炒蛋厚多士及黑松茸忌廉炒蛋厚多士等。

必食指數:★★★★★(5粒★為最高,☆為半粒星)

(圖片來源:食客 - 阿丸@食臺 Facebook Page)

餐廳
食臺:葵芳榮芳路97-111號葵祥大厦地下E1舖
營業時間:星期二至日:11:00-23:00;星期一休息

 
7. 價錢常青 校長多士

  聽到這個名字,你一定會問,這多士的名字由來是否跟譚校長有關的?校長多士舖上了一層黑松露和芝士,一經烘焗,多士未上桌,已經聞到從遠處傳來的香氣。多士上的黑松露甚多,絕無欺場。放進口內,黑松露和芝士味極濃,吃完齒頰留香!為何叫「校長多士」?據說是由於這多士多年來也沒有加價,跟譚詠麟校長一樣「年年25 歲」!

必食指數:★★★☆(5粒★為最高,☆為半粒星)

(圖片來源:Sakemike@IG)

餐廳
華星冰室:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
營業時間:星期一至日:7:00-23:00

 
8. 不能錯過的星洲食力 法式燒蛋多士

  星洲美食在港有其捧場客,說起這家比吐司工坊擁有更久歷史的吉利尼就知道了。這店在港分店不多,但喜歡它的食物的人,總是會三顧而返。咖椰多士吃多了,就要嘗嘗這裡的法式燒蛋多士。這個吐司跟一般西多士不同,它一面塗上了牛油及蛋漿,然後烘烤。上桌伴有的牛油和咖央醬,吃的時候,即使只塗上咖央醬同吃,配上多士原來的蛋和牛油,合起來味道超棒!

必食指數:★★★☆(5粒★為最高,☆為半粒星)

(圖片來源:chyhea@IG)
 
餐廳
吉利尼:尖沙咀加連威老道100號港晶中心6-8號地下
營業時間:星期一至五:8:00 - 21:00;星期六至日:9:00 - 21:00

 
9. 港式風味Crossover 牛肉西多士

  沙嗲牛肉是茶餐廳內的其中一道風味名物,尤與公仔麵配搭最吸引;而西多士更是茶餐廳的午茶名物!可是,誰會想到兩者可合壁,成為位位食家都稱讚的「沙嗲牛肉西多士」呢?在香港,說起這多士,有誰不知樂園?這多士淋上煉奶,一切開便露出內裡份量澎湃的牛肉餡。多士內沒有沙嗲汁,而是用沙嗲汁醃進牛肉內,這樣多士才不會有多餘的水分。麵包呈金黃色,入口香脆。沙嗲牛肉醃得入味,而且沒有加入鬆肉粉,正!這個西多士一鹹一甜,令人吃得特別過癮!

必食指數:★★★★(5粒★為最高,☆為半粒星)

(圖片來源:ricky_tt@IG)
 
餐廳
樂園:九龍城市政大廈3樓6號舖
營業時間:星期一至五:7:30 - 16:00,星期六及公眾假期:7:30 - 14:30;星期日休息

合香園:尖沙咀海防道390號熟食檔
營業時間:從缺

 
10. 韓風吹不停自創多士 香蒜多士

  蒜蓉包就吃得多,蒜多士就確實未嘗過。這個香蒜多士,除了有大股的蒜香撲鼻而來外,最吸引人的一定是多士面上塗了蜜糖,又有蒜的麵包。咬下去,麵包甜甜的,加上中間夾著的芝士,十分滋味!要是芝士味再濃一點便好了!想不到蒜蓉包都可以有突破!

必食指數:★★★★☆(5粒★為最高,☆為半粒星)

(圖片來源:hkfoodiexblogger@IG)
 
餐廳
韓冰Hanbing:尖沙咀海港城4201K至4202舖
營業時間:星期一至日10:00 – 22:00

 
  兩片麵包的變化真的令人意想不到,鹹甜皆可吸引一眾食客為其而瘋狂,「多士」二字絕不簡單!看完,你是否也想吃一件呢?吃多士,記得要嘆多杯奶茶呢!

延伸閱讀:港人必試的10款奶茶

Edited by CLASSES



新聞資訊