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日期:2017年03月15日
【香港好去處】抹茶控注意!京林屋五大正餐甜品精選!
【香港好去處】抹茶控注意!京林屋五大正餐甜品精選!

京林屋不是普通的抹茶甜品店,它可以是一家吃正餐的餐廳,提供熱食。上次是假日下午來訪吃甜品,今次重臨是為了品嚐它的熱食,以及嘗嘗抹茶以外的食物,可以更全面地了解這店的水準呢!



跟這位朋友約了很久,這次終於來到了京林屋食晚餐。沒錯,你沒看錯,我們是吃晚餐。朋友剛下班,又是抹茶控,看到餐牌內的每個跟抹茶有關的食物都在驚叫,我可是一邊在餓,一邊在幫助她作選擇呢……終於,我們都給自己各點了一個熱食和甜品,還點了抹茶蕨餅開心SHARE!
 
抹茶蕎麥麵(熱)$78



抹茶蕎麥麵可選熱或凍,價錢相同。店員端來一碗熱蕎麥麵,隨同奉上一碟醃蘿蔔。碗內有菇、蘿蔔蓉及紫菜,湯底呈淡啡色,朋友說是醬油湯底,味不算濃。綠綠的蕎麥麵是否帶著很濃郁的抹茶味呢?據朋友說,抹茶味淡淡的,不算濃郁,不過麵的口感還好,吃起來亦算清新。
 
讚歧烏冬(熱)$68



看起來,我覺得我的讚歧烏冬比抹茶蕎麥麵吸引多了。烏冬同是醬油湯底,上面有兩大塊炸魚餅。肚子餓到發響的我已經急不及待要吃掉它們。日本讚岐烏冬以煙韌滑溜見稱,而這裡的烏冬確是名副其實;炸魚餅雖是外來貨,但吃起來甜甜的,口感彈牙,整體表現令人感到驚喜!
 
吃著熱食的期間,我們向店員示意可以開始製作甜品。在我們吃完麵之時,芭菲和蕨餅便登場了。
 
香港限定芭菲  $98



這芭菲是京林屋為香港分店而出的限定版本,日本都沒有供應,在香港的我們當然不能錯過呢。人們喜歡芭菲,是因為它把所有吸引的食物都齊集於一身,加上顏色各異,好看之餘又可以滿足多個欲望,所以不少人也點來吃!這個香港限定版芭菲有差不多10層,有抹茶蕨餅、忌廉、抹茶軟雪糕、紅豆蓉、抹茶啫喱、白玉丸子等等……而最明顯的是抹茶雪糕,因為不只得一層,抹茶迷最開心啦。朋友表示,抹茶雪糕幼滑,入口帶有抹茶甘苦味,白玉丸子煙韌,抹茶啫喱Q彈,紅豆蓉不死甜,朋友愈食愈開心,愈興奮!!!
 
抹茶蕨餅$88



抹茶蕨餅是我最期待的甜品,因為它看起來就像一塊塊翡翠,據說是餐廳每日新鮮製作,有時會售罄。
 


隨同蕨餅會奉上抹茶粉和黑蜜,吃之前,先淋上黑蜜,再按個人喜好撒上抹茶粉,超吸引。蕨餅軟軟的,吃起來有點像龜苓膏的口感,味道就因為加入了抹茶粉和黑蜜,所以甜中帶有些許甘澀,就如人生一樣,有苦亦有樂。
 
焙茶牛奶(熱)$46



因為氣管敏感,所以點了熱飲。這裡除了抹茶出品外,還有焙茶的食物和飲品。我就放膽一試點個熱的焙茶牛奶。牛奶滑,焙茶味也突出,兩者混在一起竟然產生化學作用,我感覺自己在跟淡味版的鴛鴦!
 


之前曾到訪京林屋一次,吃過這次沒點的「法式聖馬克林蛋糕」。這蛋糕伴有一小球抹茶雪糕和一些紅豆和白玉丸子。蛋糕看起來跟抹茶沒甚麼關係,頂層是一脆皮焦糖層,(往下看)接著就是抹茶蛋糕和忌廉。令人意外的是抹茶蛋糕雖然有點甜,但還是微微滲出抹茶味。
 
雖然這抹茶專門店的人氣似乎不及另一家過江龍,不過,對食客來說,儘管多有名氣,到頭來食物質素和餐廳的服務才是抓住食客的基本條件,同樣也是最關鍵的一環。從來,最簡單、最直接的,才是最重要的。
 
搵食點:京林屋
搵食方向:銅鑼灣軒尼詩道500號Shop 603-604

Guest writer – 搵食有僑 Guest Writer – 搵食有僑
鍾意食食食,四圍搵嘢食!堅持「要吃美食,必先付上腳力」的信念!人一世,物一世,住得唔好,著得唔好,都一定要食得好!食好嘢唔一定貴架!!

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