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日期:2017年07月03日
飲湯一定好健康?原來湯水都有健康陷阱!
飲湯一定好健康?原來湯水都有健康陷阱!

無論食中式西式定日式,好多時候出街食飯都送埋例湯,諗住有啖湯水飲一定健康啲?大錯特錯,原來湯水都收收埋埋好多健康陷阱!



食飯飲埋個湯,不知不覺間會吸收咗好多鈉!食物安全中心及消費者委員會聯合研究結果顯示,一碗日式滑蛋雞飯再加一碗麵豉湯,已經會攝取約2000毫克鈉質,而世衞建議每日攝取限量都係2000毫克咋!一餐就到咗頂點,咁加埋其餘兩餐(或更多…)咪超哂標!



唔單止係日式麵豉湯太鹹,連平日茶餐廳嘅例湯都好鹹呀!食物安全中心同消委會測試咗13種茶記常見湯水包含量,嘩,結果都麻麻哋喎!



13種湯水中,冬蔭功湯嘅鈉含量非常高,而粉葛湯嘅鈉含量則較低。當然啦,每間餐廳都會唔同,有重手亦有輕手,自己要執生啦!


 
唔好一見到湯水就諗住一定好事,飲咁多鹽落肚,對腎好重負擔架!如果食飯時覺得湯水太鹹就即刻停手,同埋分量太大都可以同朋友share,唔好飲哂啲湯啦!
 
資料及圖片來源:食物安全中心、Expja、Pinterest
 
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EDITED BY CLASSES



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