Classes Kitchen：鮮果乳酪雪糕 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

又到了吃雪糕的季節，想大飽口福之餘又不會攝入太多熱量，不如試下自己DIY個美味健康的乳酪雪糕啦。
 
材料
乳酪，新鮮水果，蜜糖等
 
工具
雪糕模，攪拌機
  
步驟
1. 將自己鍾意的水果洗淨並切小塊放入攪拌機，加入乳酪，根據喜好加入蜜糖或砂糖；
2. 開動攪拌機打成乳酪果汁；
3. 如有剩下的水果，可先放入雪糕模中，再加入乳酪果汁；
4. 蓋好蓋，放入雪櫃冷凍至凝固 
5. 在室溫放置2分鐘，讓雪糕稍稍融化一點就可以輕鬆取出及享用了 
  
小貼士
越濃厚的乳酪做出的雪糕味道越好
 

Classes Kitchen