Classes Kitchen： 邪惡西多士 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

健康飲食的確是現今飲食主流，糙米，高纖，低糖低油低鹽。當然，平常注重飲食是百利無一害，但偶爾都要放縱一下，但不一定吃和牛大閘蟹之類，一個普通的港式茶餐，甜、油炸，已經夠你回味。
 
今次 Classes Kitchen 帶給大家的就是港式下午茶餐裡的中流砥柱 – “西多”！
 
 
西多士食譜:
 
材料:

• 方包4片
• 蛋2隻
• 糖4大匙羹
• 鮮奶1/3盒

 
步驟:

1. 方包切邊，再從對角切一半。
2. 拌勻蛋，加入糖、鮮奶成蛋漿。
3. 將方包浸入蛋漿內。
4. 放入鑊內煎炸至金黃色。
5. 吃時只加牛油。

 

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