Classes Kitchen: 邪惡西多士 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台
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日期:2013年04月06日
Classes Kitchen: 邪惡西多士
健康飲食的確是現今飲食主流,糙米,高纖,低糖低油低鹽。當然,平常注重飲食是百利無一害,但偶爾都要放縱一下,但不一定吃和牛大閘蟹之類,一個普通的港式茶餐,甜、油炸,已經夠你回味。
今次 Classes Kitchen 帶給大家的就是港式下午茶餐裡的中流砥柱 – “西多”!
西多士食譜:
材料:
方包4片
蛋2隻
糖4大匙羹
鮮奶1/3盒
步驟:
方包切邊,再從對角切一半。
拌勻蛋,加入糖、鮮奶成蛋漿。
將方包浸入蛋漿內。
放入鑊內煎炸至金黃色。
吃時只加牛油。
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