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日期:2014年09月23日
27款不能錯過的PIZZA口味
27款不能錯過的PIZZA口味
小編很喜歡吃PIZZA,但是餐廳的款式來來去去都是這幾款,實在了無新意。嫌悶?小編化身PIZZA迷為你搜羅了27款嶄新PIZZA口味,包你垂涎三尺、充滿驚喜:

1) 士多啤梨+火箭菜+意大利生火腿

士多啤梨火箭菜意大利生火腿

2) 芝士+通心粉

芝士通心粉

3) 白胡桃碎+鼠尾草

白胡桃碎鼠尾草

4) 水牛芝士+雞肉

水牛芝士雞肉

5) 羅馬甜瓜+Ricotta芝士

羅馬甜瓜Ricotta芝士

6) Brown butter龍蝦 +菠菜+煙肉+Fontina芝士

Brown butter龍蝦 菠菜煙肉Fontina芝士

7) 鷹嘴豆泥 +烤意大利青瓜

鷹嘴豆泥烤意大利青瓜

8) Alfredo醬汁+雞肉

lfredo醬汁雞肉

9) 墨西哥捲餅Quesadilla

墨西哥捲餅Quesadilla

10) 提子+意大利莎樂美腸

提子意大利莎樂美腸

11) 曲奇粉糰

曲奇粉糰

12) 土耳其羊肉

土耳其羊肉

13) 藍莓+已攪拌Ricotta芝士+焦糖青葱

藍莓已攪拌Ricotta芝士焦糖青葱

14) 魷魚+番紅花粉+蒜香沙拉醬

魷魚番紅花粉蒜香沙拉醬

15) 豌豆+蠶豆+蘆筍+意大利生火腿+蛋

豌豆蠶豆蘆筍意大利生火腿蛋

16) 焗薯Pizza

焗薯pizza

17) 焦糖+蘋果

焦糖蘋果

18) 雞肉+墨西哥肉餡卷餅

雞肉墨西哥肉餡卷餅

19) 意粉+肉丸

意粉肉丸

20) 壽司飯+豆腐+枝豆+冬菇+Manchego芝士

壽司飯豆腐枝豆冬菇Manchego芝士

21) 甜粟+牛油果

甜粟牛油果

22) 甜菜+香蒜醬+羽衣甘藍菜+山羊芝士

甜菜香蒜醬羽衣甘藍菜山羊芝士

23) 意大利青瓜+鯷魚+Burrata芝士

意大利青瓜鯷魚Burrata芝士

24) 紅莓+法國軟芝士+迷迭香葉+蜜餞山核桃+Scamorza芝士+芹菜

紅莓法國軟芝士迷迭香葉蜜餞山核桃Scamorza芝士芹菜

25) 蜜桃+粟米

蜜桃粟米

26) 雪蟹+Ricotta芝士+日本青椒+Wasabi蒜香沙拉醬

雪蟹Ricotta芝士日本青椒Wasabi蒜香沙拉醬

27) 開心果+意式肉腸


開心果意式肉腸

放菠蘿在PIZZA就試得多,想不到士多啤梨、提子、蜜桃都可以和PIZZA有如此吸引的配搭!「齋睇冇得食」真的有點可憐,不用擔心,小編已挑選了其中一款最美味又最容易的PIZZA食譜,分享給大家:

Alfredo醬汁雞肉PIZZA

Alfredo醬汁雞肉PIZZA

材料:
薄餅粉糰                                  1磅
雞絲(已煮熟)                     1 1/2杯
牛油                                      2湯匙
蒜粉                                   1/4茶匙
洋蔥粉                               1/8茶匙
麵粉                                      1湯匙
重忌廉                      1/2杯+2湯匙
全脂奶                      1/2杯+2湯匙
巴馬臣芝士絲                       1/2杯
Mozzarella芝士絲                   1杯
煙肉片(已煮熟)                       6片
純橄欖油                              1湯匙
青蔥碎                           1 1/2湯匙

步驟:
1) 預熱焗爐至425度。
2) 把牛油連同蒜粉、洋蔥粉溶掉。
3) 把已溶牛油和麵粉邊攪拌邊煮1分鐘。攪拌時慢慢加入重忌廉和全脂奶。
4) 用微火把混合物煲熱約20秒,持續地攪拌。
5) 熄火,再加入巴馬臣芝士絲和鹽、胡椒粉等調味料。然後重新煮熱和攪拌。
6) 另邊廂,把薄餅粉糰搓成約13-14吋薄餅。
7) 把剛預備好的醬料平均分佈在薄餅上,再把雞絲舖面,最後把餘下的醬料倒在雞絲上。
8) 在薄餅加上Mozzarella芝士絲和煙肉片。
9) 在薄餅外圍掃上純橄欖油和加入少量調味料。
10) 放在已預熱焗爐焗大概15分鐘,直到薄餅邊變金黃色。
11) 取出薄餅,加青蔥碎於面上,再把薄餅切片即成。

食譜提供:Cooking Classy

伸延閱讀:15款免焗美味芝士蛋糕


Edited by CLASSES



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