15款免焗美味芝士蛋糕 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

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日期:2016年03月09日
【懶人必學】唔洗焗爐 15款免焗芝士蛋糕
【懶人必學】唔洗焗爐 15款免焗芝士蛋糕
邊個話整芝士蛋糕都仲要用焗爐架?除咗可以用電飯煲焗蛋糕之外,其實市面上不知幾多「免焗芝士蛋糕」嘅食譜呀!唔洗咁麻煩要抹番乾淨個焗爐,而味道又分分中最正過焗咗嘅蛋糕,唔係唔整呢種呀?就等小編教你15式啦!


1. 椰子忌廉芝士蛋糕

椰子忌廉芝士蛋糕

主要材料:椰子油、椰子奶、山羊芝士、忌廉芝士、烤椰子片、梳打餅


2. 烤櫻桃芝士蛋糕

烤櫻桃芝士蛋糕

主要材料:酸忌廉、馬卡卡邦尼芝士、山羊芝士、忌廉芝士、重忌廉、櫻桃


3. 花生醬芝士蛋糕杯

花生醬芝士蛋糕杯

主要材料:腰果、花生醬、朱古力醬、檸檬、椰子油、椰子奶


4. Nutella芝士蛋糕

Nutella芝士蛋糕


主要材料:Nutella醬、忌廉芝士、雲呢拿油、重忌廉


5. 香桃忌廉芝士蛋糕

香桃忌廉芝士蛋糕

主要材料:梳打餅、植物牛油、忌廉芝士、香桃、桃味啫喱


6. Oreo曲奇忌廉芝士蛋糕

Oreo曲奇忌廉芝士蛋糕

主要材料:梳打餅、忌廉芝士、重忌廉、Oreo曲奇、雲呢拿粉


7. 粉紅檸檬芝士蛋糕

粉紅檸檬芝士蛋糕

主要材料:梳打餅、忌廉芝士、重忌廉、粉紅檸檬混合粉


8. 紅莓迷你芝士蛋糕

紅莓迷你芝士蛋糕


主要材料:紅莓、忌廉芝士、重忌廉、梳打餅


9. 櫻桃開心果芝士蛋糕

 櫻桃開心果芝士蛋糕

主要材料:忌廉芝士、開心果、櫻桃汁、魚膠粉、綠色食用色素


10. 杏仁甜酒朱古力忌廉蛋糕

杏仁甜酒朱古力忌廉蛋糕

主要材料:朱古力碎曲奇、朱古力粒、忌廉芝士、重忌廉、酸忌廉、杏仁甜酒


11. 素食芝士蛋糕

素食芝士蛋糕

主要材料:腰果、椰子油、椰子奶、楓糖醬


12. 雜莓芝士蛋糕

雜莓芝士蛋糕

主要材料:忌廉芝士、重忌廉、藍莓、紅莓、魚膠粉、雲呢拿油、梳打餅


13. 士多啤梨薄荷芝士蛋糕

士多啤梨薄荷芝士蛋糕

主要材料:士多啤梨、薄荷葉、梳打餅、忌廉芝士、重忌廉


14. 紅絲絨杯士芝士蛋糕

紅絲絨杯士芝士蛋糕

主要材料:朱古力曲奇、朱古力、雲呢拿油、忌廉芝士、紅色食用色素


15. 檸檬芝士蛋糕

檸檬芝士蛋糕

主要材料:忌廉芝士、煉奶、檸檬汁、薑餅


餅底製作 >> 壓碎全麥消化餅餅乾,加牛油,放入模具均勻咁壓實個餅底,雪一雪佢。

餅身製作 >> 加入糖、忌廉芝士、雲呢拿香油、魚膠粉溶液和檸檬汁等,用電動攪拌器打至鬆發幼滑。再用另一個大盤,將淡忌廉用電動攪拌器打至軟綿。拌入忌廉芝士混合物,用膠刮拌勻,倒入蛋糕模入面。最後放入雪櫃中冷藏,再用生果、果醬等裝飾下就得喇!

 

詳細做法可參考:CLASSES Kitchen:容易上手免焗芝士蛋糕凍餅


Edited by CLASSES



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