迷你兵團Minions糖霜小曲奇試玩報告 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

 
　　太可愛啦！Coolala 又有新甜品製作，這個暑假大熱的迷你兵團 Minions 變成圓碌碌的糖霜曲奇餅，好味又得意啊！

　　Coolala 由兩位本地女生一手創立，開設甜品烹飪工作坊及手工藝工作坊。美女店主 Bambi 和 Ringie 在2014年決定成立 Coolala ，她們各自對夢想抱有信念，於是決定成立以「Eat Draw Play Love」為理念的 Coolala ，將廚藝、手工藝、工作坊和情懷融為一體，將信念傳遞予每一位朋友。

　　Coolala 位於上環，一進工作室，環境寬敞，室內設計簡約現尚，兩個大廳一邊是用作藝術展覽用途，另一邊就是廚房啦！廚房工作室放置了一張長桌，只要學員洗好手，穿上 Coolala 出品的圍裙，坐定定，便開始上課了！
 


變身曲奇能手小技巧
　　今次製作的迷你兵團糖霜曲奇造型實在是可愛得無可挑剔，店主 Bambi 和 Ringie 經常都會製作不同卡通的曲奇和蛋糕，例如美少女戰士、Where's Wally 等，她們更透露即將會設計 hea 到爆的蛋黃哥！課堂當日有九名學員，更有一名女生帶同弟弟參加！ Bambi 會講解每一個步驟，學員親手製作時，她們也會幫忙，助學員進度加快！四小時的課程會烘焙出 30-35 塊小曲奇（多出來的可用小膠袋袋走），著重藝術品味的 Coolala 會以密實玻璃瓶及自家製絲帶裝飾，令可愛的曲奇更添獨特風格。

 

　

• 用麵棍壓平麵糰時，先由下而上推至合適厚度，再從左向右推。
• 如果麵糰粘著了麵棍，可用麵粉輕拍上麵棍。
• 圖案的眼睛大小要控制好，最好就看著 Coolala 的製成品繪圖。
• 黑色的糖霜裝飾一旦畫上就不能修補啦。

 
手作後感札記 
　　一進入 Coolala，便已感受到店主Bambi 和Ringie 在設計上的用心，整間店的風格都是時尚而簡潔，而且廚具俱全，甚少出現工具不敷應用的情況。離開時，因為快將十二時，店主和朋友都飛奔去趕車趕船，場面搞笑，但同時看得出她們對店舖的認真和熱誠！

　　除此之外，CLASSES 還有不同類型的工作坊。想知哪個好玩又適合自己，可以睇吓試玩報告！

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