微波爐的5大宿敵 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

　　無可否認，微波爐是個神級偉大的發明，上班一族無左佢的話，想慳錢就難了！但是，有些東西天生就是微波爐的宿敵，一「叮」就武功盡失！

宿敵一：雞蛋 　　
　　
　　或許你想快點吃，可是，雞蛋是不能就這樣放進微波爐加熱的。加熱時，會產生大量蒸氣。要是蒸氣在蛋中無處可走時，就會釀成爆炸，到時真的「完蛋」了！ 　　

宿敵二：辣椒 　　

　　經過微波爐加熱的辣椒可能會產生燃燒的效果，當你打開微波爐時，意料不到的是辣椒有機會會突然炸開四濺，噴至你身上各處……

宿敵三：水果

　　水果內含大量水份，要是放進微波爐，水果易因水份蒸發掉而發生爆炸或燃燒。

宿敵四：金屬邊的餐具、錫紙

　　儘管你的餐具是多高貴的瓷器，要是它配上了金屬邊，那它就註定要跟微波爐絕緣了！鍚紙呢？也不行！一切跟「金屬」扯上了關係的就不能夜進微爐了！

宿敵五：玻璃樽的鮮奶

　　玻璃樽一般都不是高硼矽玻璃材質，受熱後容易爆炸，放進微波爐裡加熱有一定的危險。建議用微波爐專用碗盛裝加熱，安全一點。

　　使用微波爐雖然方便，但卻不是所有東西都跟它「夾」。把東西放進微波爐之前，謹記檢查清楚喇！

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