奇異果同鬆餅味道超夾！教你自製「鬆弛熊鬆鬆餅」！ - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

出面啲鬆餅愈賣愈貴，不如自己整，又靚又健康，仲夠哂 yummy 添！今次 CLASSES 就教大家整「鬆弛熊鬆鬆餅」，就算冇鬆餅模具都一樣做到！大家一齊鬆一鬆啦！



今次嘅「鬆弛熊鬆鬆餅」係由 MISS KITB 提供，小編私心推介大家去睇吓佢嘅 Facebook 早安！晨之美！，入面勁多趣緻早餐食譜，包你每個早餐都充滿怦然心動～～
 
唔講咁多，即刻教大家整呢個「鬆弛熊鬆鬆餅」先！
 
材料：
蛋白 1隻
蛋黃 1隻
低筋麵份 30g
椰子粉 5g
泡打粉 5g
鹽 1g
Yogurt 35g
荳奶 35g
幼百力滋 2條
奇異果 1個
黑色、白色朱古力筆
 
做法：
1.          除了蛋白外，將其他材料混合。
2.          將蛋白打發至硬身。
3.          將蛋白分兩次加入步驟1中嘅麵糊。
4.          平底鍋抹少許牛油，將圓形模具放入去，再倒麵糊至8分滿。
5.          小火約煎6分鐘，之後翻轉再煎3分鐘。
6.          將奇異果去皮切半。
7.          將其中一半奇異果切片，以圓形模具切出兩個小圓形，利用幼百力滋把奇異果切片連接於半個奇異果之上，以固定  奇異果，作為熊仔耳。
8.          用熱水將朱古力筆溶化，於奇異果畫上小熊的眼、口、鼻。
9.          剩餘奇異果可放於兩層鬆餅中間。
 
食譜當中，熊仔頭部份主要由奇異果砌成，早餐食一個奇異果，可以補充維他命C同膳食纖維，仲有豐富嘅奇異酵素、鉀同葉酸，幫身體注入無限活力，人都醒神啲～



喺香港，最出名嘅牌子莫過於 Zespri，但大家知唔知其實奇異果有唔同種類？小編就覺得陽光金果係最好食架！大家不妨試下用各種奇異果整早餐啦！



咁可愛嘅熊仔，仲唔快啲 Share 俾朋友？

資料及圖片來源：MISS KITB
 
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EDITED BY CLASSES