千奇百趣食物史 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

食物乃日常所需，然而它的起源相信絕大部分人也不會過問。小編特意搜羅了數個千奇百趣的食物小故事，作為通識達人的你又怎能錯過？


牙醫發明棉花糖？



眾所周知，棉花糖會讓人蛀牙。但最詭異的是，棉花糖機是由一名叫William J. Morrison的牙醫與朋友於1897年發明的。他們甚至把糖名為「仙子的牙線」，直到1920年才有人把其改名為「棉花糖」。這個牙醫真邪惡！


蘿蔔本來係紫色？



日常所見的橙色蘿蔔原來是變種而成的。早在十六世紀，荷蘭農民用北非引入的黃色蘿蔔變種種子，才培植出跟荷蘭皇室顏色一樣的橙色蘿蔔出來。


點解汽水英文係 Soft Drinks？



「Soft Drinks」一詞本來泛指所有不含一定份量酒精的飲料。直到當時廣告商想推出一個國際汽水廣告，然而汽水在不同國家也有不同的稱呼，為免麻煩，多國的汽水製造商便同意把汽水一致稱為「Soft Drinks」。


有「橙」先定係有「橙色」先？




答案是前者。橙色本來是叫紅黃色的，而水果「Orange」一字源自西班牙語「naranja」，後來為了方便起見，才有人把顏色也命名為「Orange」。


Dinner 本來係早餐？



英文「Dinner」來自意指早餐的法文「Disnar」。以前的人會在中午時分吃第一餐「Dinner」，這個名字同時亦代表全日最大份量的一餐。後來慢慢愈來愈多餐加在「Dinner」之前，於是人們索性把第一餐取名為「Breakfast」，而「Dinner」則保留全日最大份量的原意。時至今日，最大份量的一餐從中午延至晚上才進食，「Dinner」也就演變成晚餐了。

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