令人暖入心頭的冬天飲品 - 烹飪新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

最近天氣轉涼，又是容易生病的季節了。大家一定要好好照顧身體！CLASSES 今天推介三款易做又有益的飲品，助大家驅寒之外，更可增強抵抗力！



蜂蜜薑茶
生薑能驅寒，蜜糖有維他命B及C，可增強抵抗力。而且當中的礦物質更有滋潤成分。於薑茶中放入數匙蜂蜜，可以中和辣味，二者是最佳的配搭。
 
做法：
將生薑去皮切片，放入熱水滾煮五分鐘，再加入蜜糖，即成。


 
紅棗桂圓茶
紅棗和桂圓有補血作用，強化脾胃功能，增強體力。而且特別適合心脾較虛的冬天食用。
 
做法：
將紅棗切開除核，連同乾桂圓加水煮20分鐘，加入適量紅糖，作茶飲用。


 
菊花枸杞茶
菊花有清熱作用，而枸杞亦有養肝明目之效。二者配搭一起，特別適合長時間對著電腦或熬夜工作的人飲用。
 
做法：
將一茶匙的乾菊花，配搭半茶匙的枸杞，用熱水沖泡10分鐘，即可飲用。

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