單睇相可能會誤會今次工作坊教種植磨菇,當然非也! 實情係「蘑菇包」來~! 可能大家出去食飯,特別係素食主打嘅餐廳或許都試過,每家餡料都唔同,而今次工作坊用既係芝士蘑菇餡,保證味道同外型同樣精彩! 而眼見近幾年素食係香港興起,但素食點心一向被忽略,所以構思時以素食點心去做,幾經測試後「香酥牛油皮」「忌廉粟米餡」+「成碌粟米樣」嘅粟米酥終於登場喇!嚟緊送禮或者開 Party 又多個 Option 可揀啦!
工作坊內容 ♦ 即場示範兩款餡料做法 ♦ 教授及實習磨菇包及粟米酥制作及造型要點(兩款皆手工制作,非倒模做型 ♦ 學員可取回磨菇包五個及粟米酥五件 ♦ 兩款點心均有含蛋/奶製品成份。
工作坊詳情 條款及細則
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