聖誕花玻璃糖薑餅蛋糕工作坊 | CLASSES 香港學習資訊平台

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已截止報名
上載日期:2016-12-01
聖誕花玻璃糖薑餅蛋糕工作坊

聖誕節總會想起薑餅人,Studio Pretzels 一於發揮創意,將薑餅變成蛋糕!整個蛋糕配搭簡約高貴,亦將節日氣氛推至極點!


薑餅味蛋糕加上雲喱拿蛋白霜奶油,再配上靈感來自歐洲舊教堂的焦糖玻璃窗糖飾與奶油霜唧成的聖誕花。蛋糕選用蛋白霜奶油 meringue buttercream,比普通奶油忌廉甜膩感大大減低!學員親手製作約7"薑餅味蛋糕一個,並親手組裝及佈置整個蛋糕,上icing及聖誕花唧花技巧實習,導師更會即場示範焦糖味玻璃糖,保證大家輕鬆掌握製作技巧。
 
蛋糕份量約可夠8-12人享用。更附贈一個精美蛋糕盒。擔心吃不完?不怕!蛋糕存放於雪櫃可保存約4-5天。一大班親朋於聖誕節當日開美食派對,捧出這個吸睛度滿分的蛋糕,怎會不成為餐桌上的 Centre Piece?

工作坊詳情

日期:2016年12月21日(星期三)
時間:19:00 - 22:00

日期:2016年12月22日(星期四)
時間:13:00 - 16:00

日期:2016年12月22日(星期四)
時間:19:00 - 22:00

日期:2016年12月24日(星期六)
時間:12:00 - 15:00

地點:九龍觀塘鴻圖道76號聯運工業大廈14樓F單位
費用:$550/位(學員可帶走7"薑餅味蛋糕一個,連包裝盒)

注:學員請自備合適的容器出席,以便帶走製成品。

*即時按「馬上登記」,自動成為CLASSES 會員,填妥資料便可參加。成功報名後,閣下將會收到電郵確認信。
條款及細則
  1. 由於活動名額有限,Classmate 欲購從速,售完即止。
  2. 完成整個網上付款購買程序後,Classmate 須於2個月內預約並出席工作坊。
  3. 活動登記時所提供的個人資料,包括姓名、電郵地址、出生日期、電話號碼等,將被加入至CLASSES 與有關活動供應商之通訊名單,以作聯絡用途。
  4. 參加者報讀活動時,可能會被要求提供支付機制詳情(例如信用卡詳情),以完成整個報名手續。
  5. 如報名後,遇有任何問題導致課程內容有所變動,CLASSES 將於活動最少2天前通知已報名學員之更改內容。
  6. 報讀申請一經確認,應由報名人本人出席,所繳之課程費用及訂金均不設退款。如未經本工作坊確認下由他人代為出席,本工作坊保留拒絕接受權利,如有需要會要求參加者出示身份證明,以作識別。
  7. 如所報之課程未達人數開班,工作人員將於最少2天另行電郵或致電通知取消該課程,學員可憑收據轉讀相等學費之課程或全數退還。
  8. 如天文台於上課前4小時懸掛黑色暴雨警告訊號或八號風球以上或其他惡劣天氣,該課程將會取消及後會另作補堂安排。
  9. 已報名學員若於當天未能出席 / 遲到多於10分鐘 (遲到30分鐘或以上者視為缺席),不予退款或補堂,敬請保留銀行入賬收據作預訂確認證明。
  10. 參加者可在課堂開始前最多15分鐘前到達,如過早到達,而工作坊仍在準備中或其他工作坊仍在進行中,參加者恕不能進內等待。
  11. 成人必須照顧同行兒童之安全,中心恕不負責,敬請注意。
  12. 上課時學員不准錄影,不能對教學內容,材料及導師授課情況拍照及錄影,以保障本工作之內容。如有發現,有關單位有權要求刪除相關檔案或終止教學。註:參加者可以於上課前後自拍或跟友人拍照以及跟製成品拍照亦可。
  13. 工 作室工作人員可能會在課程中拍攝/拍照,如不願意出鏡請預早通知工作人員,工作室所有紀錄之照片及影像版權均為 Studio Pretzels F & B Co. Ltd. 所擁用作任何宣傳用途,不會另行通知,同時亦不會另外個別發還。工作坊為私人地方,在特殊情況下,有權拒絕進任何在工作坊內任何攝錄及拍攝。
  14. 不可在工作坊內進食外帶食物及飲料。
  15. 參加者如毀壞任何工作坊內陳列品,用具及設備必須照價賠償,如不恰當地使用工作坊空間及設備,將會另收清潔費用。
  16. 工作坊會提供圍裙借用,同學亦可自備,如非課程簡介特別列明,恕不會免費提供包裝盒或袋。如天氣較熱時,建議自行準備保溫袋。
  17. 如 因參加者私人理由要求改期,必須最少7個工作天前通知,並會安排於該重選課程之後補名單中,直至2天前才會確認改期是否成功,Studio Pretzels 保留最終決定權,如另選其他學費較低之課程作改期補課,差額不會發還,改期期限為報名確認後30日內,因改期不成功而缺課,本工作坊將不會退還任何款項。
  18. 1本工作坊提供之所有食譜為版權所有,於未經本工作坊同意下,公開、翻印或轉載,Studio Pretzels 保留法律退究權利。
  19. 如對此項活動有任何查詢,歡迎電郵至 cs@classes.com.hk。
  20. 上述活動細則僅限於是次活動,如有任何爭議,CLASSES Hong Kong Ltd. 將保留最終決定權。

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