完滿晚餐工作坊東南亞菜 | CLASSES 香港學習資訊平台

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已截止報名
上載日期:2015-03-09
完滿晚餐工作坊 (東南亞菜)
  一頓完滿的晚餐,包括前菜、湯品、主菜及甜品。要是希望做一頓令品嚐的人留下深刻印象的飯,那便一定要來跟 廚.一刻 的師傅學習,參加這個【完滿晚餐工作坊】。

韓國傳統菜式工作坊

  工作坊主要教授各國著名前菜、湯品、主菜及甜品(或調酒),包括西班牙菜、意大利菜、法國菜、東南亞菜如泰國菜、韓國菜亦有。每款各具特色,要掌握它們每一款的烹煮精髓,絕不是一朝一夕可達成的事。廚.一刻推出的這個【完滿晚餐工作坊】,主要教授每個菜式中的湯品及主菜的代表作,讓你可以在短時間內發揮你的烹飪天分,同時能向品嚐食物者表達你的誠意。

  是次東南亞菜式方面,以韓式及泰國菜為主,教授製作大熱的星星炸雞、炒粉絲,亦會傳授烹調正宗冬蔭功湯、製作鳳梨炒飯、甜品芒果飯等的技巧。

烹煮包括:

泰國傳統菜式
泰式酸辣鳳爪(前菜)、正宗冬蔭功湯(湯)、青咖喱雞、泰式鳳梨炒飯、芒果糯米飯(甜品)及泰式莫吉托雞尾酒(調酒)
 
韓國傳統菜式(請於問答區選擇其中一項主菜)
韓式炒粉絲(前菜)、韓式泡菜豆腐湯(湯)、傳統韓式石頭鍋飯(主菜)、泡菜夾心豬排/來自星星的韓式炸雞(二選一)、熱情果豆腐芝士蛋糕(甜品)

石鍋飯 炒粉絲 韓式炸雞
韓國傳統菜式工作坊 韓國傳統菜式工作坊炒粉絲 /韓國傳統菜式工作坊

關於【廚.一刻】

提供各類烹飪課程:法國菜、意大利菜、西班牙菜及傳統中式糕點、調酒課程,承辦公司活動、Team building 等。有興趣的朋友除了享受學習下廚的樂趣外,更可從有趣的遊戲訓練中,認識新朋友,令個人成長再作突破。

工作坊詳情

傳統泰國菜(FS-110415
日期:2015年4月11日 (星期六)(已完成)
時間:18:00 - 22:30
 
傳統韓國菜(FS-250415
日期:2015年4月25日 (星期六)(已完成)
時間:18:00 - 22:30
 
地點:荔枝角青山道682號潮流工貿中心806室
費用:$580/位

註:1) 每課堂完成後附加聚餐聯誼,備有免費紅酒或白酒作餐飲
  2) 由於季節性限制,有機會以類同食材代替

 *即時按「馬上登記」,自動成為CLASSES 會員,填妥資料便可參加。成功報名後,閣下將會收到電郵確認信。
條款及細則
  1. 由於活動名額有限,Classmate 欲購從速,售完即止。
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  7. 如天文台於上課前2小時懸掛黑色暴雨警告訊號或八號風球以上或其他惡劣天氣,該課程將會取消及後會另作補堂安排。
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