編輯推介10大必試宵夜 - 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

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日期:2016年05月30日
【編輯推介】10大必試宵夜
【編輯推介】10大必試宵夜

雖然香港沒有夜市,但其實香港是個不夜城,深夜時分,要是你突然感到饑腸轆轆,不用擔心,吃宵夜的好地方不勝枚舉,就讓小編給你10個深宵醫肚好地方選擇吧!


1. 食辣要食得有風味
嗜辣的朋友對川菜一定情有獨鍾,其實食川菜最重要的一定是香料味道夠!真正地道的川菜一定少不了魚,烤魚是四川重慶的風味美食,而「拍板風味」的烤魚的湯底以多種香料熬製而成,黑鰂的魚肉清甜且嫩滑,味道不會過辣,連不太能吃辣的朋友也可一試。

Good take 風味 - 鰂魚

喜歡吃麻辣的朋友一定要試麻辣水鵝腸,餐廳將徹底去掉鵝腸的脂肪後再烹調,吃起來既爽脆,同時亦嚐到陣陣麻香味,叫人垂涎。尤其推介煎椒皮蛋,風味獨特,而選用的皮蛋更是溏心的呢!

Good take風味 - 腸煎椒皮蛋 - 麻辣水鵝

Good take 風味

Good take 風味
地址:何文田勝利道1號地舖
營業時間:1130am – 2am
FB:www.facebook.com/拍板風味餐廳



2. 深夜勁食  日式放題+燒烤+火鍋
如果你有選擇困難症,每次揀食物都要上十分鐘,不要緊,板燒郎絕對可以滿足你無限欲望!這裡任食放題2小時,每日新鮮空運到港的刺身,林林總總的壽司和天婦羅等食物等著喜歡放題的你!你更可揀選和牛及各種肉類作鐵板燒/ 網燒!
 
還嫌不夠的話,歡迎你挑戰蒸氣火鍋,吃完上層海鮮後,還可以將火鍋料放到下層的老火湯底內。只要加$88,就可以享用升級材料「打邊爐」,任食美國穀飼牛、鮑魚、北海道松葉蟹腳、生蠔及珍寶赤蝦。這時,你擔心的不是吃不飽,而是時間不夠長吧?

板燒郎燒肉鐵板放題料理專門店

板燒郎燒肉鐵板放題料理專門店
地址:佐敦白加士街66號新寶廣場5樓全層
營業時間:5pm – 2am
 FB:www.facebook.com/板燒郎



3. 罕見泰菜深夜現老銅!
銅鑼灣是不少港島人夜蒲的地方,在這裡吃泰國菜作宵夜你又試過嗎?別以為小編瞎扯,最近銅鑼灣就有一家以「泰拳」為主題的拳王泰國餐廳裝潢設計都貫徹泰拳風格,不但有沙包和拳賽用具,座位更是沙包形狀,玩味十足。食物亦夠創新,前菜有餐廳自創的「香辣蟹肉夜明珠」,以清甜的荔枝去核釀入蟹肉,蘸辛辣醬汁,層次豐富,滋味無窮。還有不少惹味吸引的泰式小食,如沙嗲串燒、海鮮串燒和炒蟹,佐酒一流!

拳王泰國餐廳

拳王泰國餐廳
地址:銅鑼灣謝斐道456-458號拔萃商業大廈地下至一樓
營業時間:12pm – 3am
FB:www.facebook.com/ChampThaiRestaurant



4. 男女都愛 啤酒配炸雞
炸雞當宵夜,的確是邪惡至極,但是興致一到就管不了哪麼多,更何況這是韓式無油炸雞,不經油炸,以烤焗的方式都能做到外皮香脆,肉質嫩滑多汁的效果,連韓國女子組合少女時代都吃,一般女生又怎能抗拒?尖沙咀分店以木色為主調,亦設有室外座位,感覺輕鬆舒適,餐廳有酒牌,大家絕對可以飲啤酒食炸雞,與友暢飲至夜深。

Goobne Chicken

Goobne Chicken
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
FB:www.facebook.com/Goobne



5. 宵夜都可以食豆腐花!
有時候,一個人也會想吃宵夜,不想大魚大肉,只是想吃些東西,過過「口癮」;也許這家開至半夜的老舖便是你的心水了。它供應自家磨製的豆漿、豆腐花,傳統的「豆漿配油條」是不少人的深夜醫肚恩物,附近的街坊凌晨也「踢拖」去吃呢。

永興豆漿王
圖片來源:chatgei @IG;2chinkam @IG

永興豆漿王
地址:觀塘裕民坊40A號地下



6. 隨時候命的港式茶記
茶餐廳是不少港人喜歡的地方,但是深夜營業的不多,而這間紮根於深水埗多年的餐廳則全天候24小時為你服務。最難得的是,它的食物也做得好,蛋牛治更是後無來者,蛋不老,香滑而中間仍有蛋汁;牛肉沒有喪失原來的質感和味道,厚厚的夾在麵包之間,「堅記」確實是「堅」的。豬手麵亦是店家招牌菜,值得一試。白天沒有時間去品嚐的話,深夜到訪消磨亦是賞心樂事呢。

新香園-堅記
圖片來源:danesta @IG;mandymanlovefood @IG

新香園(堅記)
地址:深水埗桂林街38號A地下



7. 尖東人的深「凌」雞湯
鄰近尖沙咀韓國街,似乎有著地理優。店子屹立該區十多年,沒甚麼裝修,獨是玻璃門上的三個紅色大字「老火湯」較注目。凌晨時分,客人就絡繹不絕,那是店子一天中最忙碌的時間。有三五知己圍在一起點小菜,把酒聊天,亦有帶著酒氣的客人登門,為著「解酒湯」(胡椒雞腳湯)而來。下次看演唱會或喝酒後,「我哋有無下場呀?」你會想起這裡嗎?

新天地
圖片來源:felix215jay @IG

新天地美食
地址:尖沙咀金巴利道85號地下



8. 你今晚飲咗未呀?
還記得小時候,爺爺跟朋友看大戲後,會去「飲夜茶」。我那時不懂太多,就跟著去。長大後,飲夜茶這個習慣跟我的距離似乎愈來愈遠,我幾乎從未從身邊的朋友聽說過。「夜茶」是甚麼?其實就跟飲早茶一樣,吃的都是點心。而旺角的老點點心竹筒飯就供應夜茶,傳統點心固然齊全,更自創不少新式點心,如「唔係老點小漢堡」中間就有炸蝦餅(配芥末沙律醬),彈牙爽口,味道超「夾」,一口一個剛剛好。叮叮點心吃多了也會膩,今夜,不如就到老點飲夜茶吧!

老點點心

老點點心竹筒飯
地址:旺角染布房街12-14A號依利大廈地下A號舖
FB:www.facebook.com/老點點心竹筒飯



9. 手工啤 X 創新食物 過足夜癮
近年流行飲手工啤酒,這店供應約60款手工啤酒,包括來自歐美和日本,本地亦有。食物亦夠大膽創新,如梅菜和牛漢堡、白汁蘑菇煙肉狗仔粉和避風塘薯條等,聽到都覺得份外吸引。餐廳設計裝潢彷似酒吧一樣,飲酒起來自然更有Feel呢!

Woft

WOFT
地址:旺角染布房街7-8D地下
FB:www.facebook.com/wofttapasbar


10. 巷子深處吃足料鮮雞粥
街頭吃宵夜,該是最有風味的,吃碗粥,炒碟麵,更是經典宵夜的寫照。走到旺角街頭,黑暗的巷子又有點光芒。慢慢走近,傳來米香,原來是粥店,坐下來才發現是雞粥店。雞粥粥底鮮甜,雞肉一吃便知是新鮮雞,皮爽肉滑。事後才知道那個招牌雞粥是用雞湯加米煲成,而非清水。如此足料用心,怪不得不少夜歸人特地前往光顧。

輝記雞粥
圖片來源:danesta @IG

輝記雞粥檔
地址:旺角旺角道53號地下A(PCCW旁小巷)


說香港是個美食天堂,絕不過譽。在這裡,不但白天能隨處吃到各國美食和地道小吃,在晚上,甚至是深宵時分,也能吃得大快朵頤,的確是愈夜愈精彩!


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Edited by CLASSES



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