放假去邊好-嘆RelaxingBrunch盡享西班牙風情週末 - 品味新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

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日期:2016年06月14日
【放假去邊好】嘆Relaxing Brunch 盡享西班牙風情週末
【放假去邊好】嘆Relaxing Brunch 盡享西班牙風情週末
放假就要去輕鬆,為自己充電。這個星期日,難得我不懶床,勤力地上了堂高溫瑜珈課後,就相約好友到Playa de Papagaya 去。
假日的尖沙咀沒有想像中那麼擠擁,是因為人流未出現吧?餐廳位於商場K11對面,毗鄰尖東站出口,猜想也是原因之一。



餐廳雖是地舖,但高椅與門口Bar 檯式設計,不難讓人知道它是間bar restaurant。而當中的裝潢陳設與Menu都能營造出陽光與海灘的西班牙風情,配合我們的心情!
 
先來個沙津吧!



香煎虎蝦沙律($78)
通常吃蝦沙律,蝦不是生,就是灼熟,但這個沙律的蝦卻是香煎,相對特別。除了蝦,沙律配菜亦十分豐富,賣相吸引。蝦大隻又爽口彈牙,不會太生;沙律的汁的酸度恰到好處,令人胃口大開,愈吃愈想吃。


 
吃西班牙菜,又點能錯過咸豬手呢?



燒焗豬手件配自家製酸椰菜($68)
豬手連皮上碟,外皮看起來十分香脆,看不出有油膩惑,賣相十分吸引。豬手肉吃起來鹹香味足,夠稔身,不會過鹹。配搭脆身的豬皮一起吃,十分Juicy惹味!這豬手切件去骨起肉起皮,吃起來十分方便,實在體貼。



豬手下的薯蓉很滑,自家製的酸椰菜味道亦恰恰好,沒有出現令人反感的過酸過鹹現象,意外地滿意!



 甚少吃生蠔的我,今次竟然被桌子的宣傳廣告吸引,跟朋友點了2隻生蠔淺嘗。



西班牙珍寶生蠔 (2隻)($96)
我一心想著有朋友做膽,我吃了一口,不吃的話,還有她呢。哈哈。店員介紹說這個生蠔是珍寶size,比平時吃的大隻,「好抵食」!不過,西班牙生蠔又比較少聽,好味的嗎?店員介紹他店是本港第一家餐廳引入這個品種的生蠔。原來如此,難怪在外面未聽過,喜歡吃生蠔的朋友平時也沒甚提起。對我來說,好味才是最重要。



嘩!果然是JUMBO SIZE!真是超!大!隻!呀!$96蚊2隻,是超值的呀!不知味道又是否如賣相那麼吸引?我平時最怕生蠔中間吃起來粉粉的東西,而這隻生蠔竟然沒有那個口感,超級AMAZING!而且新鮮肥美,由其裙邊到中間都是超爽滑,滑到「跣」入口似的;吃起來有海水味,但一點也不腥!我喜歡這種蠔,多給我幾隻都吃得完!(我朋友說我騙她了,又說不吃,現在卻令她只能吃一隻XDDD哈哈)
 
我跟朋友都不想吃飯和意粉,所以主食就點了漢堡和海鮮(配麵包)



利西西醬虎蝦($98)
這該是海鮮煲吧!?份量這麼多。一大煲,內有四隻虎蝦,$98的價錢來說,可謂超值。蝦和配料都浸在橙紅而香濃的汁內,想必十分入味呢。蝦殼很容易便剝掉,露出肥厚的蝦肉。蝦肉吸盡了醬汁的精華,吃起來酸酸的,但又不乏原本的海水味,十分特別。惜跟沙律的虎蝦相比,則嫌過軟稔,不夠爽口呢。有點失準吧?



幸好,醬汁味道有蝦的甜味,亦有蕃茄、黑椒、洋蔥等的味道,把包放進蘸來吃,滋味無窮,令人滿足得非筆墨可形容呢。



自家製毛蟹肉漢堡配薯條($118)
朋友以為我不吃蟹,其實並不然,只是平時吃蟹要自己動手,才能吃到啖啖蟹肉,所以我就懶得吃。當看到有這個蟹肉漢堡時,就當然不會錯過啦!你看,這個漢堡多厚,還要配上我最愛的炸薯條,令我超心動呢。



這蟹肉漢堡中間藏著足料的蟹肉,跟平時以薯蓉充塞著的簡直大相逕庭。一咬,不難嘗到絲絲蟹肉,鮮味十足,想在裡面找到薯蓉,恐怕也不容易呢,哈哈。蟹肉一絲絲,定是人手拆肉而成,混入芝士,再塑成漢堡扒的形狀,少個工序和心思也不行呢。麵包烘得鬆脆但不失軟綿,配上炸得香脆可口的薯條,確實令人大滿足!
 
至於飲料,這裡的飲料十分多元化,除了一般果汁以外,還有cocktail、mocktail等特飲,還有其他酒類飲品。既然是brunch,我們也不想喝酒,就點了mocktail!分別為Parrot ($42) 和PPQ ($42)




Parrot 呈紅色,結合了不同的果汁,主要是荔枝汁,還有熱情果汁、蘋果汁及紅莓汁。味道酸甜交集,杯中的那顆浸過酒的荔枝肉更將味道帶入另一個層次,感覺清新,是穿插食物之間的最佳特飲。
朋友的PPQ同樣主要用果汁調配,有蜜桃汁、熱情果汁及檸檬汁,不過因為加入了梳打,所以喝起來會有汽,但並沒有蓋過果汁的味道,先是檸檬味,後來蜜桃和熱情果才慢慢滲香,而那股果香與refreshing的香甜,令人想一飲而盡。
值得一提的是,星期六、日及公眾假期到這裡吃Brunch(中午12時至下午5時)尤其「抵食」?因為除了飲品外,食物都是7折!付款那時,看到帳單上的銀碼比預期中的小,十分興奮,就像賺了錢一樣!哈哈!
 
搵食點:Playa de Papagaya
搵食方向:尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
代價:約$200(食物7折,要加一)
 
Guest writer – 搵食有僑 Guest Writer – 搵食有僑
鍾意食食食,四圍搵嘢食!堅持「要吃美食,必先付上腳力」的信念!人一世,物一世,住得唔好,著得唔好,都一定要食得好!食好嘢唔一定貴架!!
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