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日期:2017年10月10日
食完飯總係好眼瞓? 教你避免飯氣攻心大法!
食完飯總係好眼瞓? 教你避免飯氣攻心大法!

無論你返工定返學,似乎總係避唔開「午餐使人昏昏欲睡」!食完飯就好鬼眼瞓,完全集中唔到精神……今日就由CLASSES教大家點樣避免飯氣攻心,唔會再想瞓冇得瞓!



要避免飯氣攻心,就要留意食物嘅GI指數。GI指數(Glycemic index)即係升糖指數,用嚟衡量當人體攝取咗50g 碳水化合物之後,2小時內嘅血糖值變化。即係咩呀?好難明呀!

原來人食咗野食之後,野食會分解為單醣,令血糖水平升高。如果食物GI值高,即係血糖水平會升得愈急愈多;而食物GI值低,就代表血糖水平會慢慢升高。血糖水平升得愈急,飯後就會出現昏睡感。所以,如果想飯後Keep住精神,就要食啲GI值較低(低於55)嘅食物啦!
 


講咗咁耐,到底咩先算係GI值低嘅食物呢?

低GI值食物:
1.          粗糧類:燕麥、米糠、大麥
2.          多醣類:番薯、玉米
3.          生果類:奇異果、碌柚

 
中午嗰餐不妨轉吓餐單,睇吓仲會唔會「使人昏昏欲睡」啦!
 
圖片來源:Hanson Medical、BCNA Online Network
 
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EDITED BY CLASSES



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