唔係亂食菜就得!素食者唔可以忽略嘅四件事! - 健康新聞 | CLASSES 香港學習資訊平台

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日期:2016年08月30日
唔係亂食菜就得!素食者唔可以忽略嘅四件事
唔係亂食菜就得!素食者唔可以忽略嘅四件事

你以為素食者食菜就夠?錯錯錯!研究發現,奶蛋素者(會食奶蛋類食品嘅素食者)嘅骨質密度比非素食者少3~5%,而純素者就更低!點先可以加強鈣嘅吸收?等小編介紹以下幾點小 tips比大家啦!
 
1.    除左菜,仲有好多款食物要食!


(圖片來源: 網上圖片)

為咗減肥而淨食生菜「維生」嘅朋友要注意啦!淨係食蔬菜類係絕對唔夠營養!記得要食多啲黑芝麻、髮菜等等富含鈣質嘅食物呀!
 
2.    唔好食太大量蔬菜


(圖片來源: 網上圖片)

咩話?菜都唔食得多?原來太多纖維反而會降低鈣嘅吸收,令到明明食咗落肚嘅鈣,都會痴住啲纖維變成便便……(嗚)所以唔好食太多含大量纖維嘅蔬菜啦~唔係叫你唔食!唔係叫你唔食!唔係叫你唔食!(好重要所以要講三次)
 
 
3.    食鈣時可搭維生素C一


(圖片來源: 網上圖片)
 
食緊含有鈣嘅野食時,可以搭埋有維生素C嘅野一齊吃,因為維生素C會有助人體對鈣嘅吸收。咁即係要食啲咩?小編建議:正常人就飯後食一個檸檬,唔正常就食飯個陣飲杯橙汁!
 
4.    食鈣片都有技巧!
 

(圖片來源: 網上圖片)

如果你都係覺得吸收嘅鈣唔夠多,咁你可以選擇直接補充鈣片。小編俾個小tips你:空肚食鈣片會比較有效咁吸鈣架!

記住呢四個 Tips,唔好淨係食綠葉,咁先係真正嘅健康素食呀~


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Edited by CLASSES

 


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