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日期:2017年10月26日
全脂奶反而比低脂奶好?原來高鈣低脂奶唔係鮮奶!
全脂奶反而比低脂奶好?原來高鈣低脂奶唔係鮮奶!

成日聽人講:「飲全脂奶好肥架!要飲就飲脫脂、低脂奶啦!」咪住!你知唔知自己到底飲緊咩?

根據早前消委會嘅報告,市面上大部份低脂奶、脫脂奶、牛奶產品(如朱古力奶)都並非100%鮮奶,而係加入咗水、穩定劑、乳化劑、奶固體、奶粉、添味劑等等。其實外國一早就好多報導強調過,呢類牛奶添加劑會對腸道及胃部造成長期負擔,提高患上炎症、潰瘍等機率。嘩,加加埋埋咁多添加劑,你仲夠膽飲落肚?



呢類產品會標籤自己為「牛奶產品」、「牛奶飲品」、「Milk Drink」等等,非常誤導消費者,一心以為買咗純牛奶製品,點知只係「含牛奶成份嘅製品」。至於喺眾多添加劑同水份嘅情況下,鮮牛奶嘅比率仲剩返幾多就不知而知啦……




講到呢到,咁點先可以飲到真正嘅「純牛奶」呢?冇錯,就係大家睇見都避嘅「全脂奶」。全脂呢個名聽落好肥,其實小編認為只係市場推出「低脂奶」時嘅銷售技倆,令人覺得低脂奶一定比全脂奶健康。殊不知,所謂「全脂奶」唔係指全部都係脂肪,而係指100%純牛奶,亦稱Whole Milk。想飲到真正嘅新鮮牛奶,記得揀返全脂奶啦!
 
資料來源:消費者委員會
圖片來源:livestrong、Milk and Eggs、Iceland Groceries

 
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